Il nome latino Passiflora è una combinazione delle parole passio - sofferenza - e flos - fiore. I fiori della passione provengono dalle foreste pluviali tropicali delle Americhe, Australia, Asia e Africa. Appartengono alla famiglia delle Passifloraceae. Sono rampicanti perenni, molto lunghi con germogli legnosi.
Crescere e prendersi cura dei fiori della passione
Innanzitutto, la passiflora blu raggiunse l'Europa, inizialmente coltivata solo nei giardini botanici. Quando apparvero altre specie, iniziarono ad essere incrociate e nel 1820 furono creati i primi ibridi. Delle oltre 400 specie conosciute, vengono coltivate P. edulis frutto della passione, P. cearulea blu (o blu), P. racemosa corallo, P. trifasciata striato e P. quadrangularis gigante. Attualmente, ci sono molte diverse varietà colorate derivate da queste specie, come Ametista, Kaiserin Eugenie, Byron Beauty, Incense, Jelly Joker, Purple Haze e molte altre. Richiedono posizioni con luce diffusa nell'appartamento, mentre i balconi esposti nel periodo estivo possono resistere alla luce solare diretta.
Le alte temperature estive (20-25 gradi Celsius) sono un prerequisito per i boccioli dei fiori. Prima del primo gelo, le piante che vengono tenute all'aperto dovrebbero essere immediatamente a casa. La passiflora e il frutto della passione a strisce dovrebbero trascorrere l'inverno a 15-18 gradi Celsius e il commestibile e il corallo a 8-10 gradi Celsius. Durante la stagione di crescita, i fiori della passione richiedono molta acqua e, quando fa caldo, dovrebbero essere annaffiati fino a due volte al giorno. Anche l'umidità nell'aria è necessaria per loro. Le piante esposte al sole devono essere spruzzate con acqua dolce al mattino presto per evitare scottature alle foglie. Da settembre a marzo l'irrigazione è limitata per evitare l'essiccazione della zolla.
La passiflora cresce rapidamente, quindi ha bisogno di fertilizzazione.
Da marzo a fine agosto, durante la crescita e l'allegagione dei boccioli fiorali, li nutriamo ogni 7-14 giorni con concime multicomponente per piante da fiore. Germogliano lunghi germogli, quindi è necessario installare delle grate vicino a loro, che fungeranno da supporto. Ai viticci non dovrebbe essere permesso di impigliarsi l'uno nell'altro, poiché indebolisce la fioritura. Pertanto, man mano che i nuovi germogli crescono, sono legati liberamente ai supporti in modo che i baffi che appaiono sui germogli possano impigliarsi intorno a loro nel tempo.
Tagliare la passione
Ogni anno, all'inizio della primavera, potiamo le viti, questo procedimento stimola le piante a ramificarsi e formare boccioli di fiori. Accorcia fortemente tutti i tiri, lasciando da 4 a 7 nodi su di essi. Se la pianta cresce troppo, potatela anche d'estate, facendo attenzione a non tagliare i germogli con i boccioli dei fiori. Anche in primavera gli esemplari di due o tre anni vengono trapiantati in terreno fertile e ben drenato con reazione leggermente acida. Il drenaggio è importante poiché i fiori della passione non sopportano l'acqua che rimane all'interno della zolla. I nuovi vasi dovrebbero essere solo 2-3 cm più larghi dei vasi precedenti. Sostituiamo solo lo strato superiore della terra con quelli più vecchi.
Gustoso frutto della passione
I fiori della passione sono noti non solo per i loro bellissimi fiori, ma portano anche frutti sotto forma di bacche, all'interno delle quali ci sono semi circondati da arilli gelatinosi. Dalle arcate si ricava un succo aromatico, acido, contenente molta provitamina A e vitamina C. Il frutto della passione è di massima importanza economica, da cui derivano grandi frutti chiamati passion fruit. Viene coltivato sempre più spesso nelle piantagioni in Sri Lanka, Australia, Nuova Zelanda, Kenya, Sud Africa, California e Florida. Una pianta può raccogliere 9 kg di frutta all'anno. Il frutto della passione può essere consumato crudo, proprio come il kiwi. Alcuni negozi vendono un frutto della passione chiamato granadilla. Provengono dalla specie P. ligularis.
Propagazione del martire
I semi del frutto della passione possono essere usati per propagare le piante. Risciacquare delicatamente i semi estratti su un setaccio e, dopo l'essiccazione, seminarli in una scatola riempita con uno speciale terreno di semina. Quindi copriamo la scatola con un foglio o un vetro, ricordandoci di arieggiarla regolarmente. Dopo 2-3 settimane, emergeranno le prime piantine. Quando producono 2-3 foglie, trapiantale in vasi. Gli esemplari ottenuti in questo modo fioriscono meno. La passiflora può essere propagata anche da talee apicali mature, ma non ancora lignificate, con 2-4 nodi.
