Malpighia melograno La Malpighia glabra L. è anche chiamata acerola o ciliegia delle Barbados. Questa pianta tropicale si trova in America centrale e nella parte settentrionale del Sud America. L'Acerola è un albero basso o un arbusto (2-3 m) con foglie sempreverdi scure e ramoscelli flessibili. La pianta fiorisce rosa o rossa. I frutti sono piccoli (crescono fino a 1-3 cm), rossi, leggermente appiattiti, succosi e aspri, con una buccia sottile con tre parti angolari marcate. Assomigliano alle ciliegie, ma all'interno ci sono tre semi.
L'Acerola richiede un terreno fertile e ben drenato con un pH di 5,5 e una posizione soleggiata. Evita l'umidità eccessiva, inondando le radici. Le foglie verde scuro lucide possono cadere
in periodi di siccità e freddo, ma in condizioni favorevoli il fogliame si ricostruisce rapidamente. Per l'inverno, è meglio mettere la pianta in un luogo più fresco in modo che passi il suo periodo di dormienza.
A casa è possibile ottenere frutti su cespugli di 3-4 anni. I frutti ricchi di antiossidanti sono una delle fonti più ricche di vitamina C (contengono oltre 10 volte di più del ribes nero). Inoltre, vantano quantità significative di vitamina A e ferro, vitamine B1 e B2, niacina PP, proteine, fosforo, calcio, magnesio, manganese e acido malico.
La composizione chimica unica del frutto aumenta l'effetto della vitamina C, stimola la produzione di anticorpi, rafforza il corpo, ha proprietà antinfiammatorie e anti-aterosclerotiche. Inoltre, la frutta aiuta a neutralizzare i radicali liberi, disintossicare il corpo dalle tossine, alleviare i sintomi dello stress, abbassare i livelli di colesterolo, avere proprietà diuretiche e rafforzare i vasi sanguigni.
Acerola in crescita
In un ambiente naturale - climi caldi, l'acerola fiorisce e fruttifica tutto l'anno, nelle regioni più fresche fruttifica solo da maggio a dicembre. In Polonia può essere coltivato solo indoor in vaso. Le piante giovani sono danneggiate dal gelo, sebbene le piante più vecchie possano resistere a temperature di -2 ° C. Gli arbusti hanno valori sia decorativi che di utilità. La pianta si adatta facilmente alle condizioni di crescita.
I frutti maturano rapidamente dopo la raccolta e non sono adatti per una lunga conservazione (3-5 giorni). Si consumano crudi con zucchero o sotto forma di conserve. Sono utilizzati in prodotti farmaceutici per la produzione di preparati contenenti vitamina C naturale. La vendita comprende preparati con acerola: tè, frutta secca, compresse. Vale la pena consumarli soprattutto nel periodo di maggiore richiesta di vitamina C. Inoltre, l'acerola è particolarmente indicata per gli anziani, i fumatori, i residenti delle grandi città e tutti coloro che sono esposti a stress a lungo termine.
