La bacca di Lycium barbarum è altrimenti nota come wolfberry o wolfberry asiatico o guarisce. È originario della Cina, del Tibet e della Mongolia, dove cresce sia in collina che nelle valli. Vale la pena sapere che questa preziosa pianta può essere coltivata con successo anche in Polonia.
Wolfberry è un parente stretto del pomodoro e della patata. In Polonia, è principalmente decorativa come pianta da siepe con fiori e frutti ornamentali. I cespugli crescono da 1 a 3 m. I rametti sono sottili, grigio chiaro, spinosi, inizialmente rialzati, poi pendenti ad arco. Gli ornamenti sono fiori rosa-viola che compaiono da giugno ad agosto e frutti rossi in ottobre. Le foglie verde scuro della lancetta vengono versate per l'inverno. Il cespuglio cresce velocemente e grazie alla produzione di numerose escrescenze, ricopre ampi spazi creando boschetti spinosi difficilmente attraversabili.
Il wolfberry non ha grandi requisiti di habitat. Cresce in terreni sabbiosi e argillosi, deboli e asciutti, anche se predilige terreni ben drenati. Tollera luoghi parzialmente e anche completamente ombreggiati, ma fiorisce meglio e fruttifica al sole. Resiste a gelate fino a -26 ° C, anche maggiori se le radici sono ricoperte di pacciamatura organica. Nel primo anno dopo la semina, è più sicuro coprire gli arbusti interi per l'inverno. La pianta resiste all'essiccazione a breve termine, ma è molto meno in grado di traboccare il substrato.
La bacca di Licia funziona bene in siepi sciolte. Può essere piantato con successo in posizioni difficili, ad esempio in terreni poveri ea causa della crescita - sui pendii.
Per dare forma alla pianta e limitarne la crescita, tagliare i cespugli ogni primavera, prima che le piante fioriscano, accorciando i germogli di circa 1/3 della loro lunghezza. Puoi anche potare in altri momenti, durante la stagione di crescita. In primavera vengono rimossi anche i germogli appassiti e vengono tagliati vecchi ramoscelli legnosi, che stimoleranno la pianta a produrre germogli su cui si formano i fiori.
Le piante curative sono disponibili nei vivai in vaso, quindi possono essere piantate durante la stagione di crescita. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di circa 1,5 m, perché le piante si ispessiscono rapidamente e producono germogli dalle radici.
Le bacche di Goji sono dolci, di forma oblunga, lunghe fino a 2 cm. Maturano in ottobre. Si raccolgono scuotendoli su appositi fogli, perché quelli freschi, al contatto con le mani, si scuriscono per reazione di ossidazione. Il frutto viene essiccato all'ombra per mantenere il suo valore nutritivo.
Il goi viene coltivato per le sue proprietà curative. I cinesi lo apprezzano da secoli, incl. per rallentare i processi di invecchiamento e persino allungare la vita in modo significativo (hanno uno dei più alti livelli di antiossidanti).
I mirtilli sono ricchi di 19 diversi aminoacidi, di cui 8 amminoacidi essenziali (non prodotti nel corpo umano), contengono oligoelementi come zinco, ferro (tre volte più degli spinaci), rame, calcio, germanio (effetto anti-cancro), selenio , fosforo, vitamine: B1, B2, B6 e vitamina della giovinezza E. Sono una delle fonti più ricche di carotenoidi, compreso il beta carotene (vitamina A).
La frutta fresca contiene 50 volte più vitamina C delle arance, anche se ne perdono parte una volta essiccate. Le bacche di Goi contengono acidi grassi essenziali come l'acido linoleico, utile nella perdita di peso, e l'acido omega-6. Il beta-sisterol nei mirtilli ha un effetto antinfiammatorio e abbassa i livelli di colesterolo. Mangiare frutta aiuta a migliorare l'immunità, rafforzare il fegato e, secondo la medicina cinese, anche la fertilità e la circolazione.
Le bacche sono usate come sedativo e analgesico, per trattare infiammazioni, irritazioni della pelle, anemia, tosse e sangue dal naso. Secondo alcuni studi scientifici, si ritiene che il frutto del wolfberry possa essere utile nel trattamento del cancro. I frutti curativi stimolano il corpo a produrre naturalmente l'ormone della crescita, che rallenta il processo di invecchiamento e l'alto contenuto di luteina e zeaxantina migliora notevolmente la vista.
Valore in uso
A causa del fatto che la bacca della Licia appartiene a una famiglia in cui molte piante sono velenose per le Solanacee, i frutti immaturi possono essere tossici. Le bacche mature sono adatte al consumo e possono essere utilizzate in varie forme: fresche, come succo ed essiccate. I cinesi fanno le zuppe dal frutto di questa pianta, e i giovani germogli e le foglie vengono mangiati come verdure, ad esempio nelle insalate.
