Il posto per il fuoco dovrebbe essere tranquillo, ma anche vicino alla casa, in modo che sia conveniente portare legna e cibo dalla cucina. Per motivi di sicurezza e in nome di buoni rapporti con i vicini è importante anche la distanza dagli edifici (min. 4 m), recinzioni (min. 3 m) e alberi di grandi dimensioni. Anche se i loro arti non sono direttamente sopra il fuoco, l'aria calda e le scintille possono danneggiare le piante o provocare un incendio.
Il cerchio in cui scoppieranno le fiamme dovrebbe essere di circa 100 cm di diametro e 5-10 cm di profondità nel terreno. Può essere pavimentato con ciottoli, mattoni di clinker o blocchi di cemento. Ricorda che più il terreno è liscio, più è facile raccogliere la cenere, ma più è difficile accumularla.
Posizionare i sedili attorno al cerchio preparato, preferibilmente non fissandoli in modo permanente. I ceppi di legno duro, ad esempio i ceppi di quercia, sono perfetti per questo scopo. Il loro lato inferiore, adiacente al terreno, deve essere impregnato, quindi serviranno per molti anni. Dopo che la festa è finita, versa l'acqua sul fuoco o coprila con la sabbia.
Le fiamme del fuoco possono anche giocare sulla terrazza. Su quello più grande, vale la pena costruire un camino aperto di mattoni o pietre. Le sue pareti dovrebbero essere abbastanza alte da posizionare stabilmente il legno all'interno e impedire la fuoriuscita di scintille a una distanza pericolosa. Vale la pena pianificare lo spazio in modo da poterti sedere comodamente intorno al fuoco.
Su una terrazza più piccola o quando cambiamo spesso la disposizione su di essa, vale la pena posizionare un caminetto o un caminetto portatile. Il primo, solitamente costituito da una grande ciotola di rame, acciaio o ghisa su una griglia, crea l'atmosfera di un vero fuoco. Alcuni, dopo aver aggiunto i giusti gadget, si trasformano in una griglia o… in un comodo tavolo.
Camini, biocamini, focolari
Anche i camini, per lo più in ceramica, cemento o ghisa, hanno molto fascino, forniscono calore molto tempo dopo lo spegnimento del fuoco e, soprattutto, soprattutto nelle aree edificate, non fumano. Molto di moda anche i bio camini, ovvero alternative ai camini tradizionali. Alimentati con uno speciale biocarburante, non emettono fumo né odori, pur essendo un'ulteriore fonte di calore e un elemento d'arredo interessante, spesso di design.
I biocamini di solito assomigliano ai camini tradizionali, anche se puoi anche trovare mini dispositivi che assomigliano più a vasi di fiori o lanterne da giardino. Biocamini da parete o soffitto e biocamini da incasso occupano poco spazio. Dovremmo anche ricordare di candelieri, torce, lanterne e lampade a olio. Il fuoco che suona in loro evocherà immediatamente un ambiente magico per la sera sotto la nuvola.
Da latifoglie o conifere?
Il legno migliore per un fuoco è le specie di conifere (pino, abete rosso, abete, larice), perché si accende facilmente e brucia rapidamente con una fiamma brillante. Tuttavia, non è adatto per cotture più lunghe, ad esempio su un calderone, perché dà poco calore e lascia un residuo di catrame sulle stoviglie. Per cucinare è meglio usare legno duro (quercia, faggio, carpino, frassino).
Poiché è solido e compatto, è difficile da dividere e si accende lentamente. Tuttavia, brucia lentamente e in modo uniforme, emettendo molto calore. I coni sono anche un buon accendino, ma bisogna aggiungerli con attenzione al fuoco, poiché spesso "sparano" piccole schegge calde.
