In estate è molto importante mantenere la giusta temperatura nelle colture al coperto. Devono essere ventilati regolarmente, perché temperature superiori a 30-35 ° C inibiscono la crescita delle piante. Tali temperature nella coltivazione del pomodoro portano a una colorazione non uniforme dei frutti e alla formazione del cosiddetto tacco verde. Questo perché la sintesi del licopene, un importante componente antitumorale, è inibita.
Inoltre, differenze troppo grandi tra il giorno e la notte disturbano l'equilibrio idrico delle piante, il che può causare la deformazione del frutto e la rottura della buccia dei pomodori. Nei cetrioli e nei peperoni, provocano il tappo della buccia e la perdita dei germogli dei frutti.
Oltre all'aerazione, una procedura importante è ombreggiare una serra o un tunnel. La diffusione dei raggi luminosi si ottiene sbiancando gli oggetti con soluzioni di gesso, dipingendoli dall'esterno. Oltre a dipingere con gesso o vernici speciali (con durata estesa), puoi usare il cosiddetto tende da sole, cioè materiali con diversa densità di maglia, limitando la possibilità di ustioni delle piante quando l'intensità della luce solare è troppo alta.
L'ombreggiatura abbassa anche la temperatura all'interno dell'oggetto. Affinché le piante producano bene, dovrebbero essere sistematicamente alimentate con fertilizzanti, ma non eccedenti le dosi specificate. È meglio usare fertilizzanti liquidi una volta alla settimana, sciolti in acqua destinata all'irrigazione.
Meloni sotto le coperte
Oltre alle specie tipiche, i meloni maturano sotto le coperte. Questi frutti sono stati utilizzati per oltre 3.000 anni. Il nome melone deriva dalla parola greca melopepon, che significa mela morbida. In Polonia, a causa del clima, la loro coltivazione è possibile principalmente al coperto, ma anche nel terreno può avere successo.
Il frutto dei meloni viene raccolto quando la parte superiore è morbida, leggermente screpolata attorno al gambo e si avverte un aroma dolce. Sfortunatamente, di regola non sono adatti per una lunga conservazione, quindi dovrebbero essere consumati subito dopo la raccolta.
Il cosidetto meloni invernali dalla buccia spessa, leggermente reticolata, che maturano lentamente e sono meno dolci e aromatici. I meloni, come i cetrioli, formano fiori maschili e femminili che crescono nelle ascelle delle foglie. I fiori femminili crescono singolarmente, mentre i fiori maschili crescono in mazzi. Sono autoimpollinanti, ma possono essere aiutati utilizzando un pennello sottile e trasferendo il polline dai fiori maschili a quelli femminili.
