Il controllo del livello di pH del terreno nel giardino dovrebbe essere effettuato ogni 2-3 anni, preferibilmente in autunno. Questo trattamento la dice lunga sulle condizioni del suolo e sulla disponibilità di minerali. Con un pH del terreno troppo acido (inferiore a 5,0), i macronutrienti necessari per la crescita delle piante vengono assorbiti meno bene da essi e il loro sviluppo è limitato.
Inoltre, i metalli pesanti contenuti nel suolo sono più mobili e si accumulano principalmente
nell'apparato radicale delle piante, che è particolarmente pericoloso nella coltivazione degli ortaggi a radice. Il metodo più semplice per determinare il pH del terreno è l'analisi
con l'uso di un misuratore di acidità del suolo. I campioni di terreno prelevati con una spatola da più punti dell'orto, da una profondità di 0-20 centimetri, vengono mescolati tra loro.
Quindi il terreno viene pre-essiccato e posto nel pozzetto della piastra, inondando il campione con il liquido di Hellig in modo che una sottile pellicola di liquido rimanga sopra il terreno dopo l'assorbimento. Dopo 2-3 minuti, versare il liquido in una cavità più piccola inclinando la piastra e leggere il valore di pH in base al colore. Per maggiore certezza, possiamo ripetere le letture 2-3 volte.
Ricordare, tuttavia, che il fluido scaduto non è adatto all'analisi a causa della significativa distorsione del risultato. Eseguendo l'analisi in autunno, abbiamo il tempo di portare il pH del terreno allo stato desiderato mediante calcinazione.
