Sempre più spesso possiamo trovare piante da frutto piantate in contenitori. Il vantaggio di tale coltivazione è la possibilità di spostare le piante in un luogo selezionato nel giardino o in terrazza. Sfortunatamente, i vasi devono essere protetti per l'inverno. Questo può essere fatto mettendo le piante con il contenitore in un luogo freddo. Tuttavia, non sempre abbiamo una stanza sufficientemente fresca.
Ricorda di non posizionare le piante in luoghi troppo caldi, perché molti alberi o arbusti diventeranno rapidamente dormienti e inizieranno a crescere durante l'inverno. Molte piante possono essere lasciate all'aperto, purché proteggiamo bene il loro apparato radicale.
È molto importante perché le radici della maggior parte delle piante si congelano e muoiono a -10ºC. Nelle piante che crescono nel terreno di solito non c'è problema di congelamento delle radici, perché l'intero apparato radicale è protetto dal terreno, e soprattutto dal miglior isolante, cioè il manto nevoso.
Un modo per proteggersi dal gelo è scavare i vasi nel terreno in modo che la superficie del terreno nel vaso sia allo stesso livello del terreno nel giardino. Un'altra opzione è mettere il vaso con le piante in un contenitore più grande. Versare segatura o foglie di rastrello tra le pareti di entrambi i vasi, agiranno come uno strato isolante che protegge dalle basse temperature. Il modo più semplice per proteggere le radici è avvolgere il vaso con uno spesso strato di tessuto non tessuto e poi con un materiale traspirante.
