Gojnik Sideritis syriaca L. appartiene alla famiglia Lyme. È conosciuto nel mondo come tè greco di montagna e nei paesi asiatici come salvia libanese. È una pianta perenne appartenente alla zona di resistenza al gelo 8, dove la temperatura media minima varia da -12 ° C a -7 ° C, quindi nel nostro paese va svernata al chiuso (le regioni più calde della Polonia sono classificate come zona 7b, la più fredda è zona 5b) . Questa specie è stata utilizzata come erba nelle regioni in cui è comparsa, cioè il Mar Mediterraneo e l'Asia orientale, da oltre 2400 anni.
Già Ippocrate descriveva le preziose proprietà curative della genziana, tra cui effetti sedativi, diuretici e benefici sull'apparato digerente. La medicina moderna conferma queste proprietà e ne indica anche altre: ad esempio, un forte antiossidante e limitante lo sviluppo dell'osteoporosi, oltre a proprietà antinfiammatorie e analgesiche.
Le foglie ei fiori, il più delle volte essiccati, sono la parte utilizzabile del rettile, utilizzata per realizzare infusi mono o multicomponenti. Le foglie di questa pianta che crescono fino a 40 cm sono lanceolate, screziate di bianco, lunghe 5-6 cm, in qualche modo simili alle foglie di salvia. I suoi fiori sono di colore giallo chiaro. Il gojnik, come la maggior parte delle erbe del Mediterraneo, cresce meglio in una posizione soleggiata. È necessario assicurarsi che l'esposizione al sole completo duri almeno 6 ore durante il giorno.
Viene coltivato in terreni ricchi di sostanza organica con buone proprietà aria ed acqua, con drenaggio adeguato e pH 7 o superiore. Non è sensibile alla siccità perché si trova naturalmente nelle zone montuose.
Riproduzione e coltivazione
Il modo più semplice per coltivare un rettile è seminare i semi in vaso in una serra o in un tunnel in primavera e coltivarlo all'aperto durante il periodo senza gelo. Nel tardo autunno, le piante dovrebbero essere spostate all'interno, altrimenti potrebbero congelarsi. Dopo un anno di coltivazione, i gojniki possono essere piantati in modo permanente, ma dovrebbero essere nascosti per l'inverno o possibilmente protetti con molta attenzione dal gelo.
Dovrebbero essere piantati a una distanza di 50x60 cm. Le parti fuori terra della pianta muoiono durante l'inverno e si riformano nella primavera successiva.
