Le verdure hanno dominato l'aiuola. Le teste grigio-blu di cavolo rosso sono sparse tra dalie e zinnie e le calendule gialle sono accompagnate da cavolo rapa viola. L'idea di combinare piante utili e ornamentali in un letto non è nuova. Sia negli orti di campagna che in quelli di palazzo, cavoli e altri ortaggi occupavano sempre posti esposti. L'esempio più famoso è il giardino del castello di Villandry nella Valle della Loira, in Francia. Anche nel Charlottenhof di Potsdam, più vicino ai nostri confini, oggi, come quasi 200 anni fa, si possono ammirare mais e melanzane che decorano i presupposti del giardino, modellati su disegni italiani.
Quali verdure influenzano positivamente l'attrattiva del giardino?
Le piante vegetali rosso scuro e viola sono particolarmente efficaci. Una nuova varietà che vale la pena consigliare è il cavolo rosso scuro " Redbor ". Una pianta con una bella abitudine e un colore insolito delle foglie può regnare con sicurezza in più di un'aiuola. È sufficiente piantare un esemplare in un piccolo letto per creare una composizione interessante. Il cavolo colorato sembra eccezionalmente elegante tra le piante con foglie grigio argento, come Senetio maritima di un anno o la specie di lavanda meno conosciuta Lavandula stoechas .
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A seconda delle dimensioni del giardino, vale la pena trovare un posto per organizzare le verdure in un luogo separato (Immagine: Fotolia.com) |
Una disposizione allegra e colorata può essere evocata da piante perenni con fiori gialli, come Coreopsis , così come annuali, come nasturzi e zinnia. L' aiuola dove cresce il cavolfiore viola ' Grafitti ' in compagnia di calendule bianche cremose o fiori Cosmos bianchi e rosa guadagnerà sicuramente molto fascino .
Barbabietole e mirtilli rossi per abbellire il giardino
Tra le varietà ornamentali di ortaggi, la barbabietola da foglia occupa da tempo un posto di rilievo. Vale la pena controllare nel tuo giardino quanto sia attraente la combinazione del mirtillo rosso Heucher con la varietà gialla di questa barbabietola. Le foglie dell'ortaggio, rigidamente erette, si fondono molto bene con i gambi molli e fioriti della Poszarski Campanula poscharskyan . Le cucurbitacee popolari e a crescita rapida , come zucchine e zucca, possono arrampicarsi sul traliccio insieme ad altre piante rampicanti annuali. I numerosi fiori rosa del pisello odorata Lathyrus odorata e l'azzurro Ipomoea tricolore del lupo tricolore si sposano bene con i grandi fiori gialli di zucca.
Un letto rialzato
I carciofi, il cavolo nero e il nasturzio crescono molto bene e hanno un bell'aspetto su un letto verticale. Puoi aspettarti buoni raccolti anche da una piccola area. Il segreto della crescita rigogliosa delle piante sta nel terreno: i detriti vegetali in decomposizione lentamente riscaldano il terreno e rilasciano gradualmente i nutrienti.
La raccolta delle verdure da un'aiuola mista è possibile e persino necessaria. Le zucchine hanno un sapore migliore quando sono piuttosto piccole. Colorati, piccioli carnosi barbabietola bietola prepariamo gli asparagi e le lamelle di foglia come gli spinaci. Il cavolfiore viola, invece, è un ottimo ingrediente di molte insalate e insalate.
