L'autore del testo è la dottoressa Katarzyna Król-Dyrek
L'olivello spinoso Hippophae rhamnoides appartiene alla famiglia degli ulivi, così come l'olivo. La pianta era apprezzata nell'antichità: gli estratti acquosi dei suoi frutti e foglie venivano usati per curare le malattie dello stomaco. I greci nutrivano i cavalli con foglie di olivello spinoso, che davano agli animali un mantello lucido e aumentavano di peso più velocemente. Quindi, il nome latino dell'olivello spinoso deriva dalle parole greche: ippopotami - cavallo
e caos - splendente.
L'olivello spinoso era conosciuto anche in Mongolia e Nepal, dove il succo del suo frutto veniva utilizzato per tingere la lana e per trattare le intossicazioni alimentari negli animali. Inoltre, secoli fa, la frutta matura veniva utilizzata per inappetenza, nonché per ferite e scottature solari.
Il volto sano dell'olivello spinoso
Durante la prima guerra mondiale, la frutta secca è stata utilizzata al posto della vitamina C sintetica. L'olio di olivello spinoso è stato utilizzato dai cosmonauti russi come integratore vitaminico e protezione dalle radiazioni. Fino ad oggi, la medicina dell'Estremo Oriente utilizza l'olivello spinoso nel trattamento di malattie gastrointestinali, polmonite e come agente antiemorragico.
Attualmente, anche in Polonia, l'olivello spinoso è apprezzato per la ricchezza di composti antiossidanti (vitamine E e C, caroteni, antociani, composti fenolici) utili nella prevenzione di molte malattie, tra cui il cancro e l'antietà.
Nelle farmacie puoi trovare unguenti all'olivello spinoso affidabili nel trattamento di malattie della pelle, congelamenti, ustioni, piaghe da decubito, eczemi o infiammazioni della pelle. L'olio di olivello spinoso è anche disponibile in commercio per rafforzare la vista, ha proprietà antiaterosclerotiche, è utilizzato anche nelle malattie cardiache, nelle ulcere, nella radioterapia e nei cosmetici.
Conserve di olivello spinoso
Le bacche di olivello spinoso sono adatte per conserve, candite ed essiccate come aggiunta al tè. In Russia l'olivello spinoso è usato come spezia per le carni, in Siberia il suo frutto viene consumato crudo con lo zucchero. In condizioni naturali, l'olivello spinoso cresce nelle parti più fresche dell'Europa e dell'Asia. In Polonia, è una specie protetta, forma fitti boschetti sulle dune costiere.
Il cespuglio cresce fino a 5-8 metri, i giovani germogli sono di colore argento e quelli più vecchi sono marroni, con spine, foglie strette, verde-argentee. La pianta ha radici poco profonde - da 0,5 a 1 metro, produce numerosi polloni, quindi può essere utilizzata per rafforzare i pendii.
Erbe aromatiche da giardino e loro usi medicinali
L'olivello spinoso predilige un substrato permeabile a reazione neutra o alcalina, sebbene cresca anche nelle aree bonificate, a cui è associata la convivenza con actinomiceti, che hanno la capacità di fissare l'azoto libero dall'aria, nutrendo così la pianta. In natura gli arbusti crescono vicino ai corpi idrici, sulle rive del mare e nelle valli dei fiumi, cioè sempre in zone con bassi livelli di acque sotterranee (0,5-1 metri). Sono completamente resistenti al gelo, richiedono luce: all'ombra, i rami si seccano dal basso e smettono di dare frutti.
L'olivello spinoso resiste alla salinità e all'inquinamento ambientale, quindi sono spesso piantati lungo strade, autostrade e piazze cittadine. Sono adatti per siepi non sagomate, per rafforzare i pendii e possono fungere da frangivento. Piantati su un piccolo appezzamento, richiedono la rimozione dei polloni delle radici, che possono rapidamente dominare l'ambiente circostante l'arbusto. L'olivello spinoso non tollera bene il trapianto e non ama la potatura dura, quindi rimuovi solo i rami danneggiati.
