Carote: coltivazione sulla trama, le migliori varietà
Le carote sono un ortaggio a radice coltivato volentieri in orti e orti domestici. Scopri quali sono le migliori varietà di carote per un appezzamento , scopri i requisiti del suolo di questo ortaggio, le regole di cura e fertilizzazione, nonché i modi ecologici per proteggere le carote da malattie e parassiti. Ecco una guida pratica alla coltivazione delle carote nel tuo orto .
Carote in crescita sulla trama
Le carote sono apprezzate per il loro gusto e il ricco contenuto di beta-carotene (provitamina A), che ha un effetto positivo sull'organo della vista. Contiene anche molte altre vitamine (vitamine B, E, H, K e PP) e minerali (ferro, fosforo, magnesio, calcio, potassio). Può essere consumato tutto l'anno - crudo, cotto e in varie conserve. Si consiglia inoltre di bere succo di carota. Puoi preparare piatti ipocalorici da esso. Il basso fabbisogno di calore e fertilizzazione di questo ortaggio parla anche della coltivazione amatoriale di carote sul terreno .
Carote in crescita sulla trama
Fabbisogno di calore delle carote Le
carote hanno un fabbisogno termico basso, il che rende possibile coltivare carote ovunque in Polonia. Può crescere a una temperatura compresa tra 5 e 35 ° C, sebbene le radici meglio sviluppate crescano a una temperatura compresa tra 15 e 21 ° C. Le radici della carota diventano allungate e sottili quando la temperatura è troppo bassa e quando la temperatura è troppo alta, sono molto più corte e spesse.
Avvertimento! Il sito di coltivazione della carota dovrebbe essere soleggiato, perché allora le sue radici saranno caratterizzate da un alto contenuto di carotene e zuccheri.
Requisiti del suolo e della fertilizzazione per le carote Le
carote richiedono terriccio leggero e sabbioso, humus e terreni umidi, con un basso contenuto di azoto e un pH compreso tra 6,0 e 6,8. Se è necessario calcare il terreno per aumentarne il pH, il trattamento deve essere effettuato con almeno un anno di anticipo, perché le carote non amano i terreni appena calcinati.
Immediatamente prima della semina delle carote, il letame non deve essere applicato. La coltivazione di carote è possibile non prima che nel secondo anno dopo il letame. La semina di carote nel terreno appena fertilizzato con letame causerà la distorsione e la biforcazione delle radici e la pianta diventerà una facile preda per l'arbusto di carota, il parassita più pericoloso delle carote.
D'altra parte, le carote possono essere seminate in terreni in cui il concime verde è stato arato in autunno e il compost può anche essere applicato direttamente sotto le carote. Le carote hanno un elevato fabbisogno di potassio. Può essere integrato con solfato di potassio o cenere di legno per concimare le carote .
Annaffiare le carote Le
carote si coltivano al meglio in aree con livelli di falda tra 1 e 3. Il terreno nei letti di carote deve essere umido, ma non eccessivamente bagnato. Le carote sono più sensibili alla siccità durante l'emergenza e la crescita intensiva, quando la mancanza di acqua provoca un calo significativo della resa. È quindi necessario annaffiare regolarmente le carote durante questi periodi. Se coltiviamo le carote in un luogo troppo umido, in un terreno pesante e impregnato d'acqua, le radici si deformeranno, si spacceranno e si spezzeranno.
Carote in rotazione colturale Le
carote devono essere coltivate a rotazione, in modo che l'ortaggio sulle stesse aiuole non venga seminato più di una volta ogni 3 anni. Le carote sono una delle verdure con un fabbisogno medio di azoto ma un elevato fabbisogno di potassio. Pertanto, dopo aver fertilizzato con letame, si consiglia di coltivare ortaggi con un'elevata richiesta di azoto e solo successivamente di coltivare carote . Le carote sono verdure a radice profonda, quindi è bene coltivarle dopo le verdure a radice superficiale. Non dovrebbe essere coltivato direttamente dopo altri ortaggi a radice, come prezzemolo, sedano o barbabietola.
Carote in una rotazione delle colture di 3 annipuò essere coltivato dopo ortaggi come cavolfiore, cetriolo, zucca, ravanello, cavolo cappuccio bianco e rosso, verza, mais dolce. Nel secondo anno seminiamo carote e nel terzo piselli o fagioli. Quindi concimiamo con letame e ripetiamo nuovamente la rotazione delle colture.
Carote in una rotazione delle colture di 4 anni - nel primo anno, cavolo e cavolfiore possono essere seminati dopo il letame, nel secondo - piselli, fagioli e fave, nel terzo - cipolle, quindi cattura di senape bianca e infine, nel quarto anno, carote.
Coltivazione coordinata delle
carote Quando si coltivano le carote sul terreno, vale la pena sfruttare i vantaggi del coordinamento delle verdure. Un buon vicinato per le carote è la cipolla e il finocchio. I pomodori sono vicini indesiderabili per i letti di carote.
Buono a sapersi! Un modo pratico per proteggere le carote senza prodotti chimici è alternare la coltivazione delle carote con le cipolle. La cipolla spaventa l'arbusto della carota, un comune parassita delle carote, e la vicinanza delle carote impedisce il verificarsi del popolare parassita della cipolla, che è la crema di cipolla.
Quando seminare le carote?
Le carote possono essere seminate nel periodo che va da fine marzo a inizio giugno. La semina nel terreno è consigliata solo quando il terreno si riscalda fino a 7 ° C. Prima di ciò, le carote possono essere seminate sotto coperture basse o in un'ispezione. I semi vengono seminati a una profondità da 1 a 2 cm, in file ogni 15-30 cm. Una pianta in crescita richiede annaffiature regolari, diserbo e allentamento del terreno tra i filari.
Raccolta delle carote La
raccolta delle varietà precoci di carote è possibile a partire da giugno (8 settimane dopo la semina). A seconda della data di semina, le carote possono essere raccolte fino a ottobre, ma le carote raccolte presto hanno un sapore più delicato. Le carote destinate alla conservazione invernale vengono raccolte in ottobre.
Varietà di carote per la trama
Varietà precoce con un breve periodo di crescita di 70 giorni. Si trova spesso nelle colture amatoriali. Le radici leggermente coniche sono lunghe da 23 a 28 cm. Il colore della radice è intenso, rosso aranciato. La piccola quantità di fibre in combinazione con l'elevato contenuto di zucchero contribuisce al gusto delizioso delle radici di questa varietà. Le radici bollono velocemente senza perdere il loro colore e sono adatte anche per il congelamento.
Carote 'Amsterdamska NOE'
Varietà precoce. Arancio scuro, radici tenere e succose, raggiungono una lunghezza di circa 15 cm. Semina da marzo a maggio in piena terra con spaziatura da 3 a 6 cm e da 30 a 40 cm tra le file, raccolta da luglio a settembre. È adatto per la coltivazione al coperto, in ispezione e nel terreno.
Carote "Kalina" F1
Varietà precoce. Le radici arancione scuro raggiungono una lunghezza di 20 cm. Sono gustosi, contengono molti zuccheri e carotene. Semina da marzo a maggio. Distanza da 3 a 6 cm nelle file e da 30 a 40 cm tra le file. Vendemmia da agosto a settembre.
Carote "Nantejska" Una
Carote "Perfection"
Varietà tardiva. Le radici sono rosse e arancioni, lunghe fino a 19 cm e pesano 250 grammi. Vendemmia da agosto a ottobre. Sono adatti al consumo diretto e al rimessaggio invernale.
Varietà medio precoce (100-110 giorni). La radice è lunga 20-25 cm, di colore caratteristico. La polpa arancione intenso contrasta con la pelle striata viola scuro. La tonalità viola svanisce una volta cotta.
Rispetto alle "normali" carote, si distingue per un maggior contenuto di vitamine, carotene e licopina, che protegge dai radicali liberi. La licopina è uno dei più potenti antiossidanti naturali, rallenta il processo di invecchiamento.
Semina direttamente nel terreno ad una profondità di 1,5-2 cm da fine marzo a metà maggio. Vendemmia da agosto a settembre.
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