Viti in crescita sulla trama: varietà e semina
La coltivazione della vite su orti e orti domestici viene effettuata per il meraviglioso frutto utilizzato per la produzione del vino e il consumo diretto, oltre che per il valore ornamentale di questo rampicante. Guarda che aspetto ha la viticoltura amatoriale , cosa considerare quando si acquistano piantine e quali varietà di uva funzionano meglio nel nostro clima. Quando e come piantare le viti nel tuo giardino?
Viti in crescita sulla trama
Varietà di vite
Le viti vengono coltivate abbastanza volentieri negli orti. Innanzitutto agisce come una pianta che dà ottimi frutti per il consumo diretto (varietà da dessert) e per le conserve e la vinificazione (varietà da dessert e da vino). Tuttavia, è spesso piantato per motivi ornamentali - come un rampicante che copre pergolati o pareti di casette da giardino. A tale scopo vengono utilizzate varietà di vite pergolato.
Possiamo scegliere tra una serie di vitigni a buona resa , dando frutti di varie dimensioni, colori dal verde chiaro, al rosso-rosa, al blu navy e, naturalmente, in vari gusti. Tuttavia, il gusto e la qualità del frutto non sono gli unici criteri di cui tenere conto nella scelta di una piantina di vite per il giardinaggio.
Ebbene, il nostro clima non è molto favorevole alla viticoltura a causa delle estati brevi e abbastanza fresche e degli inverni freddi. Pertanto, vitigni nobili, coltivate nell'Europa meridionale e occidentale, non sono sempre adatte alla coltivazione in condizioni polacche. Fortunatamente, sono disponibili in commercio varietà ibride, più resistenti al gelo e più resistenti alle malattie. Se la vite non può fornire una posizione eccezionalmente calda e tranquilla, scegli viti con frutti a maturazione precoce o media. Grazie a questo, sarai in tempo con il raccolto prima che ci sia il rischio di danneggiare il frutto dalle prime gelate autunnali.
Viti sul pergolato
Riassumendo, quando si sceglie un vitigno per la coltivazione in un orto , tenere conto delle seguenti caratteristiche della varietà: resistenza al gelo, resistenza a malattie come peronospora, oidio e muffa grigia (vale la pena chiedere ai vicini quali malattie della vite prevalgono nella vostra zona e prestare attenzione a soprattutto la resistenza a queste malattie), i tempi e l'abbondanza delle rese (evitare le varietà tardive), l'abbondanza di rese, la dimensione, il sapore e l'utilizzo del frutto. Non è un caso che metto le caratteristiche del frutto all'ultimo posto, perché se scegli una varietà che dà frutti deliziosi, ma che, ad esempio, non sarà abbastanza resistente al gelo, non otterrai affatto frutta.
Come acquistare piantine di vite?
Nel caso di impianto di viti dal cosiddetto a radice aperta (scavata dal terreno) c'è un alto rischio di danneggiare le radici della pianta e seccarla Per questo motivo, attualmente in vendita principalmente viti in contenitori, e questo è quello che dovresti scegliere quando acquisti il tuo terreno. Le piantine nei contenitori vengono messe a dimora con la zolla intera, integra, grazie alla quale assumono molto meglio e possono essere piantate per tutto il periodo dalla primavera all'autunno. Tuttavia, piantare viti è la cosa miglioreeseguire in aprile (mentre sono ancora dormienti) o da giugno a luglio, quando i germogli hanno già foglie. Se pianti piantine durante il periodo di vegetazione, vale la pena controllare in quali condizioni le piantine che acquisti sono state radicate. Bene, le talee nei contenitori sono spesso radicate sotto le coperte. In questo caso, prima di piantarli nel terreno, dovrebbero essere induriti (abituandosi gradualmente alle condizioni esterne).
Viti coltivate sul terreno
Quando scegli le viti nel negozio, osserva attentamente le loro condizioni. Le foglie dovrebbero essere sane senza segni di infezione da malattia. Un buon indicatore della vitalità delle piantine è la presenza di viticci appiccicosi.
Scegliere talee con un gambo lungo almeno 30 cm e con uno spessore minimo di 4 mm alla radice. Se acquisti le piantine d'uva in autunno scegli quelle che, partendo dalla radice del germoglio, hanno la parte legnosa più lunga. Queste piante hanno molte più possibilità di sopravvivere all'inverno in buone condizioni.
Piantare le viti
La vite si coltiva meglio in un luogo soleggiato, caldo e tranquillo (al riparo dai gelidi venti invernali). Il fabbisogno di suolo di questa pianta non è molto elevato, anche se è meglio coltivare la vite su terreni leggeri, humus che si riscaldano facilmente, con un pH compreso tra 6,5 e 7,0.
Evita la viticolturasu terreni argillosi molto pesanti. Se hai un tale terreno nel tuo giardino, mescolalo con sabbia e materiale organico (ad esempio compost ben decomposto). Tuttavia, se il terreno del tuo giardino è molto leggero, sabbioso e povero, aggiungi del compost decomposto o del letame. Tuttavia, non vale la pena concimare eccessivamente il terreno, perché allora le viti cresceranno rigogliosamente a scapito di una fruttificazione più debole. Non bisogna esagerare con il letame, soprattutto quando i cespugli vengono piantati in autunno, perché l'aggiunta di una porzione aggiuntiva di azoto in questo momento stimola la crescita del cespuglio, ritarda la dormienza della pianta e ostacola lo svernamento.
Se stai coltivando le tue piante contro un muro, piantale a circa 30 cm dal muro e a circa 1 m di distanza. È meglio piantarle contro un muro esposto a sud, sud-ovest o sud-est.
È una buona idea piantare le piantine di vite in una cavità appositamente scavata (ciotola) di 40-50 cm di diametro e circa 15 cm di profondità. Solo sul fondo della 'ciotola' viene scavato un buco, adattato alle dimensioni della zolla, in cui viene posta la piantina. Piantare le viti in una tale "ciotola" facilita l'irrigazione e protegge le piante dal gelo invernale. Con il passare degli anni, man mano che le viti crescono, la 'ciotola' si riempie gradualmente di terra, grazie alla quale la parte sotterranea del tronco verrà posta relativamente in profondità nel terreno,che aumenterà la sua resistenza al gelo.
Estrarre le piantine di vite dai contenitori con molta attenzione per non danneggiare le loro radici e metterle in pozzetti con le zolle intere. Quindi coprire i pozzetti con il terreno. Dopo aver piantato la pianta, annaffiala abbondantemente.
Prima dell'inizio dell'inverno, taglia le talee su 2 o 3 occhi (questo rafforzerà il loro apparato radicale e genererà germogli più forti nella prossima stagione). Quindi, costruisci cumuli di terreno attorno alle piante per proteggere gli steli e le radici dal congelamento.
