Coltivazione
Corniolo commestibile che apprezzo e mi piace per molte ragioni. È molto facile da coltivare. Cresce rapidamente dopo la semina. Malattie e parassiti non lo attaccano. Fiorisce all'inizio della primavera, e già ad agosto i suoi frutti maturano, hanno un bel colore rosso e molta vitamina C, tanto necessaria per una vita sana.
Preparazioni di corniolo
Uso i frutti di corniolo in diversi modi. Prima di tutto, ne faccio una tintura . Li aggiungo anche alle marmellate di pere e mele. Danno loro un gusto interessante e un bel colore. Metto sottaceto frutta verde come i cetrioli - hanno il sapore delle olive.
Dereniówka - ricetta
Ai lettori di "Recipe for the Garden" presento una ricetta collaudata per il corniolo , che è un ottimo supporto per lo stomaco e la digestione.
Componenti
- un chilogrammo di frutti maturi di corniolo,
- litro di vodka 70%,
- 100 g di miele liquido.
Preparazione
Lavate la frutta, bucherellatela, versatela nel barattolo e versateci sopra la vodka. Chiudi bene il vaso e lascialo in un luogo buio per almeno sei mesi. Trascorso questo tempo, versare la bevanda attraverso una carta da filtro in un altro recipiente. Infine, aggiungi il miele a piacere. Mescola tutto accuratamente e metti da parte per un mese.
Uso
Uso la tintura nei disturbi di stomaco: flatulenza e indigestione. Aiuta anche con raffreddore e influenza. Ti consiglio di bere un cucchiaio due volte al giorno come misura preventiva.
Jadwiga Klimczuk
