L'autore del testo è MSc. Dariusz Dereń
Fino ad ora, in molte regioni della Polonia, possiamo ammirare secolari vicoli di ciliegio. Perché anche la storia di queste piante è lunga. Vale la pena sapere che le ciliegie e le amarene sono state trattate come un'unica specie per molti secoli. Solo più tardi ci fu la divisione in due specie separate. Ciò era molto probabilmente dovuto al fatto che in natura possono incrociarsi liberamente tra loro. In questo modo sono stati creati ibridi chiamati ciliegie dolci, che assomigliano a un po 'di ciliegie e un po' di ciliegie.
Le ciliegie sono particolarmente consigliate per le piantagioni amatoriali. I ciliegi sono caratterizzati da una crescita molto più lenta rispetto alle ciliegie dolci e il loro portamento è più simile alle ciliegie. I frutti, d'altra parte, hanno un sapore insolito, qualcosa tra le ciliegie e le ciliegie dolci, ed è per questo che vengono piantati con entusiasmo nei giardini.
Fino a poco tempo, le ciliegie coltivate erano tra gli alberi più alti del giardino. Questo perché sono stati innestati su portainnesti a crescita vigorosa. Attualmente possiamo trovare anche varietà affinate su portinnesti molto più deboli, come Gisela 5 o Colt, particolarmente adatte per gli orti domestici. Tali alberi occuperanno quindi molto meno spazio ed entreranno nel periodo di fruttificazione almeno 2 anni prima. Le ciliegie, d'altra parte, sono di dimensioni molto più piccole e la corona stessa ha una forma libera, piuttosto sferica. Le ciliegie sono nobilitate sia come antistress che come ciliegie. La maggior parte delle varietà di ciliegie cresce molto bene su entrambi i portinnesti.
Come tagliare le ciliegie?
Prima di tutto, vale la pena ricordare che sia le ciliegie che le ciliegie si tagliano meglio dopo la raccolta. Entrambe le specie sono abbastanza suscettibili alle malattie della corteccia e del legno e il periodo di potatura estiva favorisce una rapida guarigione delle ferite. Molte varietà di ciliegie hanno una naturale tendenza a trasferire gradualmente la zona fruttifera alla periferia della chioma. In generale, le ciliegie dovrebbero essere tagliate intensamente in modo che il maggior numero possibile di nuove crescite crescano nella corona. I rami meglio selezionati dovrebbero essere potati fino a uno spillo lungo pochi centimetri, dal quale cresceranno sicuramente nuovi e forti germogli. Certo, prestiamo sempre attenzione alla salute dell'albero, tagliando germogli spezzati e malati.
Protezione contro gli uccelli
Sfortunatamente, accade spesso che nel giro di pochi giorni storni e cigolii volanti in modo massiccio possano mangiare o danneggiare quasi tutte le ciliegie sull'albero. Il modo più efficace, anche se un po 'costoso, per sbarazzarsi di ospiti non invitati è acquistare un piccolo dispositivo con suoni registrati di nemici naturali degli storni. È vero che tali dispositivi costano almeno diverse centinaia di zloty, ma è una spesa per anni e un dispositivo è sufficiente per spaventare gli storni lontano da una vasta area. Di norma, altri metodi per scoraggiare gli uccelli non sono molto efficaci.
Quali varietà di ciliegie piantare nel mio giardino di casa?
Da molti anni in Polonia si coltivano buone e comprovate varietà di ciliegie. Come in altri paesi europei, la varietà più popolare è Łutówka. È una varietà che produce regolarmente e abbondantemente e inizia a dare frutti molto presto. Una caratteristica di questa varietà sono i germogli lunghi e cadenti. La potatura annuale e regolare dei rami è essenziale per evitare che il centro della chioma si spogli . Tra le altre varietà, consigliamo la varietà North Star, i cui frutti maturano circa 10 giorni prima di Łutówka. Questa varietà, a causa dell'elevata salute degli alberi, è particolarmente adatta per i giardini domestici. Da diversi anni sono disponibili anche varietà di allevamento polacco, come: Agat, Diadem, Sabina e Lucyna. Si tratta di varietà meno fertili, ma adatte anche a colture amatoriali.
In Polonia, il cosiddetto ciliegie spremute, che comprendono tutte le varietà citate. Ma sono disponibili anche nei punti vivaio, i cosiddetti ciliegie in bicchieri, che differiscono dagli spremiagrumi in quanto hanno un succo incolore . Questo li rende inadatti alle conserve, ma sono eccezionalmente gustosi.
Nel caso delle ciliegie negli ultimi anni è cambiato relativamente poco nella selezione delle varietà, mentre nel caso delle ciliegie sono state create molte nuove e pregiate varietà.
Le migliori varietà di ciliegie per l'orto di casa
Le prime varietà di ciliegie maturano nella seconda metà di giugno. Tali varietà includono: Rivan, Burlat e Kunzego. Queste sono preziose varietà amatoriali con frutti da dessert.
Tra le varietà successive che vale la pena consigliare sono: Regina, Kordia, Oktavia e Summit con frutti molto grandi, spesso superiori a 10 g.
Come curiosità del frutteto, puoi piantare la vecchia ma pregiata varietà gialla Donissen, i cui frutti - anche a piena maturazione - hanno un colore della buccia unico, perché ... giallo chiaro.
Fioritura e fruttificazione
Le ciliegie iniziano a fiorire nella terza decade di aprile. Nel caso delle prime varietà, i primi frutti possono essere raccolti dopo 5 settimane. Il modo in cui sono posizionati i boccioli dei fiori è caratteristico della ciliegia dolce. Tra un anno e due anni di legno, il cosiddetto boccioli di bouquet. È su di loro e sui germogli alla base dei germogli dell'anno scorso che crescono i frutti più belli. D'altra parte, la maggior parte delle varietà di ciliegie produce frutti sulle annuali, quindi lo scopo della potatura di questa specie è garantire il maggior numero possibile di giovani crescite.
Le ciliegie sono una specie aliena, il che significa che per l'impollinazione è necessaria una varietà diversa. Affinché la fruttificazione sia abbondante, è necessario piantare almeno due varietà che si impollinano reciprocamente. Nel caso delle ciliegie la cosa è più semplice perché la stragrande maggioranza delle varietà è autoimpollinante e non è necessario piantare altri impollinatori.
