L'autore del testo è dr inż. Beata Romanowska
La malva da giardino, come il papavero e il fiordaliso, è stata a lungo un elemento inseparabile dei paesaggi polacchi. I botanici lo chiamano marshmallow alto, a volte marshmallow rosa, ma i nomi più comuni sono malva, malva e Althaea rosea. Questa specie è originaria delle coste orientali del Mar Mediterraneo. Nell'XI secolo era una pianta ornamentale popolare nell'Europa centrale e il suo valore medicinale unico era ben noto agli antichi greci e romani.
Il marshmallow alto è una pianta perenne, ma viene coltivata come pianta di due anni (a volte tre anni). Nel secondo anno di coltivazione, dalla rosetta di foglie cresce un'infiorescenza alta e non ramificata, su cui si sviluppano enormi fiori. Attirano l'attenzione con la ricchezza dei colori: dal bianco al nero, passando per il rosa, il giallo, il rosso e il viola. Le varietà con fiori di diversi colori sono coltivate come ornamentali, mentre quelle con fiori neri e viola-neri sono utilizzate in medicina, ad esempio la varietà 'Czarna Mańka' a fioritura lunga.
Le forme con fiori pieni comprendono: piene grandi - petali esterni più lunghi di quelli interni, scozzesi - petali della stessa lunghezza, chetera - fiori densamente attaccati allo stelo e fimbriata floropleno, che ha petali frastagliati.
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Marshmallow Althaea officinalis (Immagine: Fotolia.com) |
Marshmallow cresce meglio in terreni ricchi di humus e posizioni soleggiate riparate dai venti. Produce meno fiori nei terreni più poveri. Lo alleviamo ad aprile, direttamente nel terreno (profondità 1-3 cm), mediante semina di acheni renali. Il marshmallow può anche essere propagato da piantine piantate a maggio o settembre, quando le piantine hanno due o tre foglie. È molto importante che ogni materiale destinato alla propagazione sia sano. Una delle malattie più pericolose è la ruggine.
I fiori sono il materiale curativo della malva nera. Possono essere raccolti con un calice o solo fiocchi. La raccolta viene effettuata a mano ogni pochi giorni per un periodo di due o tre mesi. I fiori contengono l'8-12% di muco, pigmenti antociani con una bella tonalità rossa (antinfiammatoria), fitosteroli, resine, tannini e sali minerali.
Le ciocche sono una combinazione di zuccheri semplici e acidi uronici, contengono calcio, magnesio, potassio e oligoelementi (iodio, ferro, bromo). La loro presenza è caratteristica delle piante delle famiglie della malva, del tiglio, del lino e del ghiozzo. Proteggono, rivestono e ammorbidiscono l'infiammazione delle mucose della bocca, della gola, della laringe, del tratto gastrointestinale, dello stomaco e del duodeno.
Marshmallow (malva, malva) Althaea officinalis - come le altre 1.500 specie di piante della famiglia delle malve - fornisce la materia prima contenente mucillagini, che si trova più spesso nelle radici e nelle foglie scavate in estate e in autunno e raccolte prima delle piante in fiore. I loro estratti acquosi sono un insostituibile agente antitosse e protettivo utilizzato nel raffreddore e nella stitichezza (possono essere somministrati anche ai bambini).
Il marshmallow è una pianta perenne (in coltivazione da 4-5 anni). Produce una rosetta di foglie nel primo anno e germogli di infiorescenza nel secondo. Si verifica in tutta Europa.
Le radici e le foglie ricche di zucchero del marshmallow sono state utilizzate anche come ortaggio per secoli. Gli antichi romani lo aggiungevano alla zuppa d'orzo e nella cucina polacca antica sostituiva il prezzemolo.
Un altro rappresentante della famiglia della malva, che cresce nella zona temperata, è la malva selvatica, chiamata anche malva di bosco, malva di lepre, e anche Malva silvestris L. Ha fiori viola con venature più scure, fiorisce abbondantemente da giugno a settembre, più spesso nei prati e lungo le strade. Ha un bell'aspetto anche in giardino, in luoghi con terreni medi e leggeri, poiché non tollera i terreni umidi. Si riproduce facilmente seminando acheni (profondi circa 1 cm) nel tardo autunno o all'inizio della primavera.
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Malva moschata musk (Foto: Fotolia.com) |
La malva selvatica, come il marshmallow, è un agente fitoterapico. Fiori e foglie, che sono materie prime medicinali, vengono raccolti a mano, senza gambi, per tutta l'estate.
La Malva moschata muscovy è più corta della specie precedente: è di circa 60 cm. Cresce in luoghi soleggiati, tollera anche l'ombra parziale. I suoi fiori rosa o bianchi sbocciano a metà estate e fioriscono fino all'autunno. Le foglie hanno un profumo muschiato quando vengono strofinate. Lavatera thuringiaca L. è una pianta perenne popolare nelle regioni di pianura del paese. Ha fiori rosa pallido con venature azzurre. Fiorisce da luglio a settembre. I suoi germogli sono ricoperti di peli a forma di stella, che conferiscono loro un aspetto grigio-blu. La malva raggiunge i 50-130 cm.
L'industria cosmetica utilizza con entusiasmo le piante mucillaginose, perché le mucillagini che contengono ammorbidiscono, leniscono e rinfrescano la pelle, motivo per cui vengono aggiunte, tra l'altro, per creme e maschere.
La famiglia delle Malvaceae comprende anche altre specie conosciute, coltivate principalmente nelle regioni calde del mondo (cotone Gossypium). Sono erbacee, ma includono anche arbusti e alberi. La fibra ottenuta dalle colture di cotone sono peli di semi a forma di nastro attorcigliato (vengono raccolti quando i sacchetti si rompono). I fiori di cotone sbocciano in bianco, giallo, rosa e rosso.
L'ibisco di un anno Hibiscus sabdariffa è popolare come il cotone e cresce in Asia e Africa. La materia prima a base di erbe è l'ibisco, che viene spesso aggiunto alle tisane. Nel nostro paese c'è l'ibisco siriano, un arbusto ornamentale (2-3 metri), con grandi fiori pastello, che compaiono (come i fiori di malva e marshmallow) in luglio e agosto.
