Melissa - per casa e giardino
Una delle mie erbe preferite è la melissa.
Lo uso per preparare tisane aromatiche, che non solo sono gustose, ma hanno anche un grande effetto calmante dopo una giornata frenetica.
Ho comprato la mia prima piantina di melissa in un supermercato. All'inizio, la pianta era sul davanzale della finestra, quindi l'ho trapiantata in giardino. Ha preso piede senza problemi e ora ha 10 anni. Durante questo periodo, si è diffuso a molti amici.
Nel mio caso, la melissa cresce tra iris, rose e gigli. Questo quartiere non le dà fastidio. Le ho fornito una posizione asciutta e soleggiata, che è quello che le piace. Nel mio giardino uso il compost per nutrire le mie piante e fertilizzo anche questa erba in questo modo una volta all'anno.
Come essiccare la melissa?
Raccolgo foglie di melissa per asciugarle prima della fioritura. Per ritardare questo processo, tolgo la parte superiore dei suoi germogli. Durante la fioritura, la pianta perde sia alcune delle sue preziose proprietà che un bellissimo profumo di limone.
Raccolgo foglie di melissa durante la stagione, ma per l'inverno taglio il cespuglio con i gambi, che poi infuso nel tè. Le erbe dovrebbero essere essiccate all'aria aperta. Non ho tali condizioni, quindi lego il fagotto rotto
e lo appendo in cucina.
Nell'utilizzo della
melissa cerco di non conservare la melissa secca per troppo tempo, perché ho letto che conserva le sue proprietà solo per pochi mesi. E l'applicazione è versatile.
Come ho già accennato, ha un grande effetto calmante. Ha anche un buon effetto sulla circolazione e sulla funzione cardiaca. Aiuta nella cura dell'insonnia, delle malattie dello stomaco e dell'intestino. Lenisce anche i dolori reumatici. In estate la tisana alla melissa è un ottimo rinfresco e disseta tutta la mia famiglia.
Bożena Fryc
