Preparazioni a base di erbe in contenitori
Molte erbe si sentono bene e crescono in vasi e contenitori. Diverse specie possono essere piantate in un contenitore.
Tuttavia, quando scegli le piante, ricorda che i tuoi vicini dovrebbero avere le stesse esigenze sul posto di lavoro e una forza di crescita simile. Non lasciare che l'acqua piovana o di irrigazione rimanga sul fondo del contenitore. Sono necessari fori di drenaggio o uno strato di drenaggio. Il substrato dovrebbe essere costituito da una parte di sabbia e due di terra fiorita.
Concimiamo e annaffiamo le erbe regolarmente, perché il terreno nei vasi non immagazzina acqua e sostanze nutritive.
Il taglio regolare favorisce la crescita delle erbe
Le erbe sull'aiuola saranno sane e spesse se forniamo loro una buona cura. La cosa più importante è procurarsi un buon potatore. Viene utilizzato per il taglio regolare dei germogli, che stimola la crescita delle piante. Erbe aromatiche, come l'aglio, il basilico e la menta piperita, quando vengono tagliate germogliano nuovi germogli, ricoperti da molte foglie verdi e saporite. Il basilico, l'erba cipollina e il sanguigno hanno il loro sapore più pieno prima della fioritura. Il taglio dei germogli con i fiori ancora non sviluppati prolunga il periodo di raccolta.
I parassiti volano anche sulle foglie delle erbe
Macchie bianche o giallo-biancastre sulle foglie sono spesso un sintomo di un attacco di un parassita dalle frange del Mar Mediterraneo. È un insetto della famiglia jerboa con il nome latino Eupteryx melissae (non esiste ancora il polacco). Questa cicalina si nutre principalmente di piante della famiglia Lyme, come rosmarino, salvia, menta, melissa, lavanda, maggiorana e timo.
L'insetto succhia il succo dalle foglie, sulle quali compaiono i punti caratteristici. Dopo un po ', le foglie muoiono. I ciondoli gialli aiutano a combattere il parassita. I nemici naturali del saltatore sono insetti predatori, incl. occhi d'oro e coccinelle. Le loro larve possono essere acquistate online o in negozi e garden center più grandi.
La prossima generazione in un giardino profumato
L'auto-propagazione delle piante ci farà risparmiare un po 'di soldi e, inoltre, ci dà soddisfazione. Le erbe di un anno vengono spesso coltivate dai semi. Considerando che perenni, come lavanda, rosmarino e salvia, da talee:
1. In primo luogo, riempire alcuni vasi con terra per la propagazione.
2. Tagliare le talee, verdi in alto e morbide e leggermente legnose in basso, tagliarle a una lunghezza di circa 8 cm ed eliminare un paio di foglie inferiori.
3. Prima di piantare, immergere le estremità delle talee di lavanda nell'agente radicante. Le foglie più basse dei germogli piantati dovrebbero essere sopra il terreno.
4. Alla fine, innaffia accuratamente le piante e mettile in un luogo riparato, ad esempio in un mini-bollitore, o coprile con un foglio trasparente. Le giovani piante impiegano 3-5 settimane per mettere radici. Quindi possiamo trapiantarli in vasi più grandi o in un'aiuola.
L'impasto si rafforza
Innaffiare regolarmente le erbe con impasto di ortica diluito è un ottimo trattamento per loro. Il letame liquido aiuta le piante a difendersi dagli afidi e fornisce diversi minerali come ferro, potassio e calcio. Inoltre, l'ortica è una buona fonte di azoto. Tagliare germogli freschi e versare acqua (10 litri per 1 kg).
La miscela dovrebbe riposare in un luogo soleggiato per circa 10 giorni. Dovrebbe essere miscelato accuratamente ogni giorno. L'aggiunta di farina di roccia ridurrà l'odore sgradevole. Diluiamo il letame liquido filtrato 1:10. Innaffiamo le piante intorno alle radici con la soluzione.
La lettiera è pratica e carina
Per molte erbe una posizione soleggiata è l'ideale. Tuttavia, le piante poco esigenti non amano il terreno eccessivamente umido. Tuttavia, durante i periodi di siccità estiva, hanno anche bisogno di più acqua. Per evitare che l'umidità evapori troppo rapidamente, vale la pena coprire l'area intorno alle erbe con lettiere minerali, ad esempio ghiaia che immagazzina calore o persino conchiglie in accordo con piante costiere.
Inoltre, il pacciame rende difficile la vita delle erbacce impedendone la crescita. Lo strato di pacciamatura dovrebbe avere uno spessore di 3-4 cm, che consentirà all'aria di raggiungere le radici. Alla maggior parte delle erbe non piace il terreno con l'humus, quindi evita i materiali organici come il pacciame di corteccia.
Un tappeto di timo invece di un prato
Le erbe, che non sono alte, che crescono a malapena da terra e resistenti al calpestio, trasformeranno facilmente un sentiero del giardino in un vicolo pieno di profumi. Piante rampicanti dagli aromi intensi, come Thymus serpyllum sand timo o Thymus herbabarona var. citriodora.
1. Separare i grandi ciuffi di piante con le dita in parti che si adattano alle articolazioni.
2. Posizionare i ciuffi ad intervalli di circa 20 cm.
3. Scava piccoli buchi, pianta le piante e premi con forza intorno alle radici.
4. Alla fine della pianta, annaffiarla accuratamente. Affinché il timo decolli bene, innaffia moderatamente nelle prime settimane. Dopodiché, il tappeto profumato non avrà bisogno di più acqua.
Congelamento o essiccazione: modi per prolungare la stagione delle erbe
Lavanda, rosmarino, maggiorana e altre erbe mediterranee rilasciano i loro aromi tipici solo quando essiccate. Leghiamo i germogli della pianta tagliata in piccoli mazzi e li appendiamo verso l'alto in un luogo luminoso e caldo per due o tre giorni. Quando le foglie secche frusciano, rimuovere i fagottini. Per una conservazione più lunga, mettili in barattoli con coperchi attorcigliati.
Le erbe che si sbriciolano dopo l'essiccazione, come il prezzemolo, il levistico o l'erba cipollina, sono meglio congelate. Come cibo congelato, dureranno per mesi fino a quando non ci saranno pochissime erbe. È una buona idea disporre le foglie di erbe sminuzzate in vaschette per cubetti di ghiaccio. Inondate d'acqua e congelate, saranno disponibili in porzioni già pronte.
