Molti proprietari di giardini non possono immaginare di piantare sorbe o bacche di sambuco sul loro terreno, perché conoscono molto bene i loro frutti velenosi. Ancora oggi è spesso sorprendente apprendere che dopo la cottura le sostanze nocive scompaiono e la frutta lavorata ha un ottimo sapore e talvolta anche proprietà curative. I vantaggi decorativi del sorbo e di altre specie di alberi da frutto e arbusti non possono essere trascurati.
In primavera possiamo ammirare i loro fiori. In estate forniscono una fresca ombra sotto un tetto di foglie. In autunno, stupiscono con foglie e frutti meravigliosamente scoloriti di vari colori. Il frutto blu scuro, quasi nero, ha un aronia e la palla di neve bianca come la neve. La tavolozza dei colori include anche sfumature lilla di bacche di bellezza, sorbo arancione e olivello spinoso e viburno rosso brillante. Alberi o arbusti decorativi meritano un posto speciale nel giardino. Tenendo conto delle condizioni del sito, diverse specie possono essere piantate fianco a fianco.
Se in giardino c'è poco spazio, optiamo per una sola pianta attraente, ad esempio in mezzo al prato o davanti ad una siepe sempre verde. Il melo ornamentale è molto popolare e apprezzato. Un piccolo albero ha molte varietà, come "Butterball", "Red Sentinel", "Professor Sprenger", "Ola" e "Evereste". I meli fioriscono magnificamente in primavera e in autunno sono ricoperti di piccoli frutti colorati, che a volte rimangono sui rami per tutto l'inverno.
L'attrazione del giardino d'autunno può anche essere una bellezza. I frutti viola che si attaccano densamente ai germogli del cespuglio fanno una grande impressione. Le specie che producono frutti dovrebbero essere piantate in siepi al confine o all'interno del giardino. Saranno sicuramente uccelli soddisfatti. Nella boscaglia dei cespugli troveranno riparo e nidificazione, e alla fine dell'anno troveranno frutti nutrienti. Alcuni frutti hanno un sapore migliore quando si raffreddano e perdono un po 'di amarezza. Quindi possiamo anche iniziare a raccogliere prugnolo o una bombetta per le nostre esigenze.
Frutta decorativa sotto una lente d'ingrandimento
I frutti colorati, simili a gioielli, non sono solo una gioia per gli occhi. Le piante adeguatamente curate garantiranno un buon raccolto. Ma fai attenzione: alcune specie sono velenose!
Sempreverde, ma velenoso
I nostri giardini sono ricchi di alberi verdi e arbusti. I loro vantaggi includono un bell'aspetto tutto l'anno e frutti colorati di molte specie, che rendono le piante più attraenti e le rendono meno monotone. Tuttavia, ricordiamo che spesso sono immangiabili e persino dannosi per la salute. Laurel Prunus laurocerasus è piantato in siepi o come solitario. Ha foglie lucide oblunghe.
I mirtilli mangiati avidamente dagli uccelli sono velenosi per noi. Il frutto rosso, così come tutte le altre parti dell'Ilex aquifolium spinoso agrifoglio, contengono anche sostanze velenose. Sono spesso tentati dai bambini, così come il tasso altamente velenoso Taxus baccata. In caso di avvelenamento, consultare immediatamente un medico.
Marmellata di sorbe
Ingredienti: 1 kg di bacche di sorbo mature, 1,7 kg di zucchero, 0,6 l di acqua
Lavate la frutta e immergetela in acqua bollente per 5-10 minuti. Prepariamo lo sciroppo: aggiungiamo lo zucchero all'acqua, portiamo a ebollizione. Mettere la frutta in porzioni nello sciroppo bollente. Cuocere a fuoco basso, scuotere di tanto in tanto la pentola e raccogliere la schiuma. Finiamo la cottura quando il frutto è limpido e non c'è schiuma. Mettere da parte dal fuoco per alcune o diverse ore in modo che la frutta sia bagnata con lo sciroppo. Dopo una tale pausa, lo riportiamo a ebollizione. Metti la marmellata di sorbe nei barattoli.
Fruttificazione abbondante
Senza fiori, non ci sono nemmeno frutti ornamentali. Pertanto, non dovresti affrettarti a usare le cesoie. Lascia che i fiori impollinati e appassiti siano lasciati soli. Se vogliamo usare mele decorative per mazzi di fiori e canne, i germogli di mele non dovrebbero essere tagliati dopo la fioritura. Taglia altre specie, come la palla di neve, prima della fioritura in primavera. Quindi il cespuglio si ramificherà bene e darà molti frutti. Molte specie di solito danno frutti solo quando nelle vicinanze cresce un impollinatore adatto. È meglio chiederlo quando si acquista una pianta in un vivaio.
