I nostri arbusti da frutto nativi, noti anche come piante di bacche, sono piante molto facili da coltivare e curare. Ciò vale anche per le diverse varietà di lamponi e more, che hanno ereditato dai loro antenati selvatici una predilezione per i terreni ricchi di humus e leggermente acidi. Se queste condizioni di base del sito sono soddisfatte, gli arbusti ci forniranno un ricco raccolto di frutta per molti anni.
Il ribes rosso è compatibile con quasi tutti i tipi di substrato. E ha bisogno di poco. Gli arbusti, di regola, saranno soddisfatti di una solida partita di compost in primavera e di un taglio forte e brillante dopo la raccolta del frutto. Con condizioni di crescita equilibrate, ripagheranno sicuramente con un'abbondanza di frutta. Le varietà di ribes rosso e bianco sono più spesso autoimpollinanti. Ecco perché è sufficiente piantare un solo cespuglio per godere del gusto di un delizioso frutto per diversi giorni.
Raccolti in grappoli, rimangono a lungo sui germogli, così puoi ottenere ogni giorno una nuova partita di bacche fresche e aromatiche dal cespuglio. I frutti dolci di alcuni ribes bianchi, come la "Weisse Jätte" svedese o il classico "Weisse Versailler", sono particolarmente deliziosi. Se stiamo per preparare deliziose marmellate, gelatine e succhi, piantiamo alcuni o una dozzina di arbusti di diverse varietà. Dai fiori impollinati con polline estraneo si svilupperanno bacche più numerose e chiaramente più grandi.
Il ribes nero emana un odore caratteristico, ma il frutto è una vera bomba vitaminica, quindi per le persone più sensibili vale la pena raccomandare varietà nuove e dall'odore debole, come "Cassima Noiron" o "Cassima Neva". L'uva spina e la mora una volta erano apprezzate per le loro spine spesse. Oggi, le varietà senza questa caratteristica difensiva sono popolari.
Un nuovo parassita: una mosca maculata
Originaria dell'Asia, una piccola mosca maculata (2,5-3,5 mm) si sta diffondendo rapidamente in Europa. È un parente della famosa mosca della frutta, popolarmente conosciuta come aceto. È apparso in Polonia nel 2014. Attacca quasi tutti gli arbusti da frutto, ma i più popolari sono i lamponi e le more. Le mosche femmine pungono il frutto e in ognuna depongono anche più uova. La vista della schiusa di piccole larve bianche priva efficacemente l'appetito anche dei più grandi buongustai.
I cespugli infestati non devono essere spruzzati con agenti chimici, perché la loro efficacia non è stata ancora completamente studiata e possono avvelenare i frutti in fase di maturazione. Le speciali trappole per esche sono un modo ecologico di combattere le mosche. Dall'inizio alla fine del periodo di maturazione dei frutti, i cespugli possono essere coperti con una rete sottile per proteggere le colture.
Gli arbusti da frutto sono minacciati da varie specie di coleotteri, come lo scarabeo lampone e lo scarabeo lampone. Kistnik depone le uova principalmente su lamponi e more. Le larve che si schiudono a giugno sono simili alle larve della mosca maculata. Quindi non sono una minaccia per le varietà a frutto tardivo in agosto, ma è allora che compaiono le mosche asiatiche. Pertanto, gli specialisti raccomandano di coltivare nuove varietà estive di lamponi che maturano molto presto.
Varietà pregiate
- "Dorman Red" è un incrocio tra la mora selvatica Rubus ulmifolius e il lampone da giardino "Dorsett". I frutti color lampone hanno un sapore aspro. Conduciamo i germogli dell'arbusto dalle linee della fila.
- L'uva spina "Captivator" è una varietà senza spine, resistente agli attacchi di muffa. I frutti maturano dall'inizio di luglio.
- La mora 'Nessy' con germogli senza spine è considerata una delle varietà con il frutto più delizioso. La pianta resistente al freddo cresce bene anche in condizioni sfavorevoli.
- Il ribes nero 'Cassima neva' produce frutti saporiti che conferiscono a gelatine, gelatine, succhi e liquori il caratteristico aroma delicato di cassis.
- Il ribes bianco 'Glasperle' ha frutti traslucidi raccolti in lunghi grappoli. Dovrebbero essere coperti nelle calde giornate di sole. La vendemmia inizia a metà luglio.
