Maggiori informazioni sulla pianta di seguito:
Erba cipollina (Allium schoenoprasum)
categoria : erbe aromatiche, cipolla
posizione : sole, mezz'ombra
altezza : fino a 30 cm
resistenza al gelo : fino a -20 ° C
reazione del suolo : leggermente alcalino
preferenze del suolo : fertile, humus, ricco di calcio, carnoso
irrigazione : mediamente
colore delle foglie / degli aghi : verde
colore dei fiori : rosa, viola
portamento : ciuffo
periodo di fioritura : giugno-agosto
semina : primavera
riproduzione: bulbi avventizi, semina
durabilità fogliare : stagionale
applicazione : orto, balconi, terrazzi, stanze, pianta commestibile, aiuola
tasso di crescita : veloce
Erba cipollina - silhouette Forma di crescita dell'erba cipollina Posizione dell'erba cipollina Coltivazione dell'erba cipollina Uso dell'erba cipollina ConsigliErba cipollina - silhouette
L'erba cipollina è strettamente correlata botanicamente alla cipolla e all'aglio, ma ha un sapore molto meno piccante e un aroma non così intenso.
La forma della crescita dell'erba cipollina
Dai bulbi ci sono foglie tubolari da 20 a 30 cm. Le pannocchie fiorali sferiche vanno dal rosa al lilla chiaro e si formano da maggio ad agosto. La varietà "Grolau" è durevole ed eccellente per la guida.
Posizionare l'erba cipollina
L'erba cipollina matura meglio al sole o all'ombra parziale in un substrato fertile, humus e moderatamente umido con una reazione neutra. In consociazione tollera bene la presenza di altre erbe, ma va evitato abbinarlo a specie crocifere e leguminose.
Erba cipollina in crescita
Da febbraio seminiamo erba cipollina in serra, dalla seconda metà del Aprile a terra. L'erba cipollina va coltivata nel primo anno dopo il letame. Ai fini della propagazione e per mantenere la vitalità delle piante, le colture dovrebbero essere divise almeno ogni tre anni, in primavera o in autunno. Di tanto in tanto, vale la pena nutrire le colture con il compost.
In inverno, l'erba cipollina può essere coltivata sul davanzale della finestra. A tale scopo, coltivata in piena terra, dopo gelate più intense, scavare, togliere le foglie vecchie e metterle in acqua a 40 ° C per 10-12 ore per interrompere la dormienza della pianta e accelerarne lo sviluppo. Pianta i ciuffi in vaso e mettili a temperatura ambiente. Mostriamo i raccolti in un luogo luminoso.
L'uso dell'erba cipollina
Raccogli l'erba cipollina 5 volte in estate, 3 volte in inverno. Taglia i germogli a circa 2 cm dal suolo. L'erba cipollina va bene con per zuppe, insalate, ricotta.
Consigli
L'erba cipollina funziona bene anche come pianta ornamentale, utilizzata, tra gli altri, in come confine per orti e piante aromatiche.
