Ginseng - azione, proprietà, coltivazione
Il Ginseng è una delle piante più famose al mondo con preziose proprietà curative. In medicina, viene utilizzata principalmente la radice di ginseng. Conosci gli effetti curativi del ginseng e scopri quali proprietà del ginseng hanno contribuito alla sua popolarità. Vedi anche se è possibile coltivare il ginseng in giardino e come procedere.
Ginseng - Panax ginseng - radice
Ginseng - azione, proprietà
Il ginseng (Panax ginseng) è una specie di perenne relitta della famiglia delle Araliaceae, che cresce spontanea nel nord-est della Cina, nel nord della penisola coreana, in Giappone e nella Russia orientale. È una pianta erbacea longeva, che raggiunge un'altezza da 30 a 70 cm. Forma foglie verdi, palmo piegato di 3-5 foglie, poste su lunghi piccioli. In estate compaiono fiori bianco-rosa o acquamarina, raccolti in una dozzina nelle ombrelle del timpano. Il frutto è una drupa a forma di bacca, di colore rosso vivo, che solitamente contiene due semi fusi. Ma soprattutto il ginseng è famoso per le sue radici.
Radice di ginsengè un rizoma leggermente ramificato, di colore crema chiaro. È stata la forma insolita delle radici che ha contribuito al nome ginseng, che significa "uomo radice". Ma soprattutto, le radici di ginseng sono famose per le loro proprietà salutari e per il loro utilizzo in medicina e nell'industria cosmetica. Nella medicina cinese, gli effetti sulla salute del ginseng sono stati apprezzati oltre 4.000 anni fa.
Si ritiene che l' assunzione di prodotti a base di radice di ginseng aumenti la resistenza alle infezioni batteriche e virali. Il ginseng è raccomandato anche per le persone anziane, fornendo loro maggiore vitalità, benessere e umore. La radice di ginseng può essere utilizzata per trattare la nevrosi, l'impotenza e per inibire alcuni tipi di cancro.
Preziosi principi attivi nelle radici sono i ginsenosidi. Funzionano aumentando la capacità dell'emoglobina di attaccare l'ossigeno e quindi anche fornire meglio ossigeno agli organi. Stimolano anche il sistema immunitario, aumentando la nostra immunità. Un'altra importante sostanza contenuta nelle radici di ginsengsono panaxani, che abbassano i livelli di zucchero nel sangue, e panaxinoli, che hanno un effetto anticoagulante. È anche una preziosa fonte di vitamine A, B1, B2, B6, C e numerosi minerali e microelementi. Queste numerose proprietà del ginseng rendono difficile sopravvalutare i suoi effetti curativi.
Ginseng a cinque foglie - Panax quinquefolius
Ginseng in crescita
Il ginseng non è una pianta facile da coltivare. Tuttavia, se intraprendiamo questo sforzo, otterremo radici sane di questa pianta e saremo sicuri che non siano stati abusati di sostanze chimiche e fertilizzanti artificiali nella coltivazione. L'uso di tali radici può darci migliori effetti sulla salute rispetto al caso dei preparati di ginseng acquistati in negozio, della cui qualità non possiamo essere sempre sicuri.
Il ginseng in crescita dai semi di
ginseng può essere seminatoda semi marroni a forma di rene, 4-6 mm di diametro. Tuttavia, questo è un lavoro per il paziente poiché possono essere necessari dai 18 ai 22 mesi prima che i semi germogliano. Sono necessarie anche la stratificazione calda (quindi l'embrione matura) e la stratificazione fredda. I semi di ginseng vengono stratificati tenendoli in sabbia umida per diversi mesi e poi essiccandoli prima della semina. Per questo, i semi di ginseng vengono posti in una scatola con sabbia umidadove il rapporto tra seme e sabbia è 1:10. Le cassette vengono conservate per 7-10 mesi in un luogo fresco, ricoperte da uno strato di foglie o paglia. Pochi giorni prima della semina, i semi vengono lavati con acqua nei setacci e stesi in uno strato sottile su una tela per l'essiccazione. Questo trattamento riduce notevolmente i tempi di attesa per la germinazione dopo la semina. Se i semi stratificati vengono seminati in autunno, si può prevedere l'emergenza nella prossima primavera. A volte è anche possibile acquistare semi stratificati che possiamo seminare immediatamente.
Nel primo anno di coltivazione la pianta forma una sola foglia, il cui picciolo funge da fusto. Solo dopo pochi anni vedremo una rosetta concreta composta da più foglie.
A causa del lungo periodo di germinazione dei semi e della lenta crescita delle piantine, è molto più conveniente acquistare piantine di ginseng già coltivate , tanto più che il loro prezzo non è eccessivo. Vengono acquistate principalmente piantine di 1 o 2 anni.
Riproduciamo il ginseng solo dai semi , la riproduzione vegetativa non è possibile, ad esempio dividendo le radici!
Ginseng - requisiti, posizione di coltivazione Il
ginseng deve essere piantato in un terreno fertile, humus, che sia anche permeabile, leggermente acido (pH 5,5 - 6,5). Stazione di coltivazione del ginsengva riparata dai venti e ombreggiata, non può essere esposta alla luce solare diretta (spesso si utilizzano ombreggiature artificiali). Il ginseng resiste a temperature fino a -43 ° C, ma non tollera inverni con riscaldamento e piogge durante il periodo dormiente. Pertanto, è necessario proteggere le piante in inverno dall'umidità in eccesso.
La preparazione del substrato per drenare l'acqua piovana in eccesso è un fattore importante per il successo della coltivazione del ginseng . Si consiglia di aggiungere al terreno sabbia grossolana e ghiaia, nonché di coltivare in aiuole rialzate. Dovremmo anche ricordarci di pacciamare il terreno sotto le piante.
Raccolta e utilizzo della radice di ginseng
Ginsengraggiunge la maturità e le proprietà curative solo nel 4-5 ° anno di vegetazione, quindi le radici si ottengono da piante che hanno dai 6 agli 8 anni. La raccolta avviene in autunno, quando le radici sono lunghe circa 15 cm e hanno un diametro di 2 cm. Come dilettante per la conservazione, possiamo preservarli asciugandoli al sole. I semi per la risemina possono essere ottenuti anche da piante di 5 anni e più vecchie.
Il modo più semplice per usare le radici essiccate è masticare. A tal fine, mastica 1 grammo per circa 10-15 minuti e poi deglutisci (per un gusto migliore, puoi aggiungere un po 'di miele). Puoi anche preparare il tè o preparare una tintura dalle radici.
