Da quando mio marito Marcin ed io siamo diventati i proprietari della trama, trascorriamo qui ogni momento libero. La sua sistemazione ha richiesto molto impegno da parte nostra, ma penso che abbiamo avuto successo. Ci piacciono le sfide, quindi cambiamo costantemente qualcosa. Di anno in anno, arricchiamo il nostro angolo del vino con nuovi elementi: un gazebo in legno, un giardino roccioso, un laghetto o un'altra pianta preferita. Da quando abbiamo piantato alcune viti , abbiamo avuto un raccolto abbondante ogni anno. Usiamo frutta deliziosa e dolce non solo per le conserve, ma anche per la produzione del vino fatto in casa.
Joanna Zaremba
