Timo comune: coltivazione, proprietà curative, applicazione
Il timo comune , i cui altri nomi sono timo o timo, è un'erba nota all'umanità da migliaia di anni. Secoli fa, gli erboristi usavano le proprietà curative del timo . Il timo è diventato anche una spezia popolare, che è inclusa, tra le altre. Miscele di erbe provenzali. Scopri di più sull'uso del timo e impara i segreti della coltivazione del timo in giardino e in vaso.
Timo comune - Thymus vulgaris
Timo in crescita
Il timo comune (Thymus vulgaris) è un'erba perenne originaria del Mediterraneo. Attualmente, tuttavia, è coltivato in molte parti del mondo. Nel nostro paese, il problema principale nella coltivazione del timo è la scarsa resistenza al gelo di questa pianta, quindi viene spesso coltivata come annuale.
Semina di semi di
timo Il timo viene coltivato dalle piantine. Per ottenere piantine di timo, i semi vengono seminati a fine marzo / inizio aprile in cassette in una stanza al riparo dal gelo o in una stanza di ispezione. Durante la semina, i semi devono essere posti a una profondità di 0,5 cm. L'apparizione appare dopo 10-14 giorni.
Puoi anche provare a seminare i semi di timo direttamente nel terreno. Poi lo facciamo nella seconda metà di aprile. Seminiamo circa 0,5 g di semi di timo per 1 m2 in file ogni 30 cm.
Timo - piantagione, coltivazione in giardino
Le piantine di timo ottenute possono essere piantate nel terreno quando il rischio di gelate è passato, cioè nella seconda metà di maggio. Se non abbiamo seminato i semi, durante questo periodo puoi anche acquistare piantine già pronte. Le piantine di timo dovrebbero essere alte dai 6 ai 10 cm. Li piantiamo a una distanza di 30 x 40 cm.
Un luogo soleggiato e caldo, al riparo dai venti, dovrebbe essere destinato alla coltivazione del timo in giardino . Il terreno deve essere fertile ma abbastanza arioso, ricco di humus, preferibilmente calcareo. Mentre le piante crescono, le erbacce dovrebbero essere rimosse dalle interfile e ricordarsi di annaffiare.
Se vogliamo passare l'inverno su un'aiuola, per l'inverno va ricoperto di foglie, paglia o tuniche. Quindi dovresti anche ricordarti di non tagliare i germogli per la raccolta delle erbe da agosto, perché la potatura tardiva sarà più soggetta al congelamento.
Timo - coltivazione domestica
Il timo può anche essere coltivato in vaso tutto il tempo, in cui crescerà benissimo sul balcone o sul terrazzo. Quindi seminiamo i semi di timo in casa, 3 pezzi In una pentola a cavallo tra marzo e aprile, e da fine maggio mettiamo fuori la piantina ricordandoci di farla indurire prima. Ci prendiamo cura delle erbe sul balcone come nel terreno, diserbandole e annaffiandole regolarmente. Se il timo deve essere coltivato per diversi anni, mettere i vasi in una stanza al riparo dal gelo a novembre. È meglio conservare le piante alla temperatura di 10-15 ° C durante l'inverno. Per questa volta limitiamo l'irrigazione, perché le piante andranno in uno stato di riposo.
Timo - raccolta e conservazione
Da giugno a settembre, le parti fiorite, superiori e non lignificate dei germogli di timo vengono raccolte come materia prima erboristica, tagliandole a circa 10 cm dal suolo. In pratica, la raccolta viene eseguita più spesso all'inizio della fioritura, a giugno, appena prima della fioritura, e poi ad agosto.
Quando si prepara l' erba di timo per la conservazione , dovrebbe essere asciugata stendendo uno strato sottile su pergamena in un luogo arioso, ombreggiato e, ovviamente, asciutto. Alcuni appendono anche germogli legati a mazzi. Quindi, schiacciarli per separare i frammenti legnosi. Questo può essere fatto passando un setaccio. L' erba di timo essiccata preparata in questo modo va conservata ben chiusa, in un luogo asciutto, al riparo dalla luce.
Timo - proprietà medicinali, applicazione
Il timo contiene sostanze preziose che gli conferiscono le sue proprietà medicinali. Questi includono olio essenziale, tannini, flavonoidi, triterpeni e acidi polifonici, oltre a saponine e sali minerali. A causa del contenuto di queste sostanze, l'erba di timo ha un effetto battericida, fungicida ed espettorante. È usato per trattare la tosse, i disturbi della gola e per migliorare l'appetito e la digestione.
Infusi di erbe di timoSono utilizzati principalmente per il risciacquo della bocca e della gola come disinfettanti e agenti antinfiammatori. L'erba di timo può essere utilizzata anche per bagni terapeutici o impacchi per seborrea, acne ed eczema. Molto spesso per questi scopi, il timo viene combinato con altre erbe con proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, come la camomilla e la salvia. L'erba di timo è anche usata per preparare risciacqui per capelli.
Per preparare un bagno al timo che rigenera la pelle , versare 100 g di timo essiccato in 5 litri di acqua tiepida e cuocere, coperto, per circa 3 minuti. Quindi mettere da parte per un quarto d'ora e filtrare. Quindi, le erbe così preparate vengono poste in un sacchetto di stoffa e insieme al decotto messe in un bagno riempito d'acqua ad una temperatura di circa 37 ° C. Il bagno non dovrebbe durare più di 15 minuti.
In cucina il timo viene utilizzato come condimento per carni, salse, insalate e zuppe.
Vale anche la pena piantare il timo in giardino perché è una pianta del miele che è una risorsa preziosa per le api. Anche la coltivazione del timo come pianta ornamentale sta diventando sempre più popolare . È perfetto per giardini rocciosi e per decorare le pareti del giardino, dove ha un bell'aspetto quando è inondato dai suoi piccoli fiori rosa lilla. I fiori di timo possono apparire da maggio a settembre e persino all'inizio di ottobre. Nell'orto, vale la pena piantare il timo vicino alla lattuga e al cavolo, perché il suo odore spaventa lumache e farfalle. Ad ogni modo, a volte vale la pena strofinare un frammento di germoglio di timo tra le dita per sentire il suo aroma acuto e piccante.
