Cipolle, erba cipollina e aglio sono solo una "faccia" delle piante appartenenti al genere Allium. Le specie decorative sono molto più numerose. Sono piante perenni a bulbo provenienti da varie regioni del mondo. Molti di loro hanno una resistenza al gelo sufficiente per la coltivazione in piena terra nelle nostre condizioni.
Le varietà di aglio sono estremamente diverse, perché sebbene siano collegate dalla struttura delle infiorescenze, differiscono per altezza della pianta, tempo di fioritura, dimensioni, colore, forma e grado di riempimento delle infiorescenze. Le specie più piccole, come A. moly golden garlic, raggiungono circa 15 cm, quelle più alte, come A. giganteum o Allium 'Gladiator', raggiungono i 120 cm.
I fiori d'aglio sono disponibili in varie tonalità di rosa, viola e viola, alcuni possono essere blu, bianchi, verdastri, giallo dorato e persino quasi neri. Anche il loro numero nell'infiorescenza è molto diverso: l'aglio giallo ne ha una dozzina, mentre l'aglio gigante può persino averne mille!
Indipendentemente dal numero di fiori, le ombrelle all'aglio sono deliziose con la loro forma: possono formare una palla quasi perfetta (ad esempio nell'aglio di A. karataviense caratawan) o al contrario - i fiori sono montati su steli di varie lunghezze, dando l'impressione di un disordine artistico. Questo è ad es. nell'aglio di Schubert A. schubertii o A. siculum, raro nella coltivazione dell'aglio da pugnale.
Nella maggior parte delle specie, i fiori si sviluppano tardi per i bulbi , a maggio e giugno, quando le foglie iniziano ad asciugarsi. Quando si organizzano sconti, ne teniamo conto. Quindi pianificiamoli in modo che le foglie ingiallite non rovinino l'impressione generale dell'aglio in fiore. Possiamo, ad esempio, coprirli con annuali o piante perenni di accompagnamento. Salvia, erba gatta e alghe fanno bene a questo ruolo.
Grazie alla grande varietà e alle basse esigenze di coltivazione, l'aglio sta guadagnando sempre più sostenitori, e sta diventando anche di moda, tanto più che può essere utilizzato in vari tipi di piantagioni. Specie con infiorescenze molto impressionanti, come l'aglio di Schubert , possono essere visualizzate come piante solitarie, preferibilmente sullo sfondo di piante a bassa copertura. Altre specie sono perfette per frange o piantagioni naturalistiche. L'aglio basso funziona bene nei giardini rocciosi. Di circa 700 specie appartenenti al genere, circa una dozzina di taxa sono coltivate come ornamentali, e ancora di più se ne possono trovare nelle collezioni ad esempio di giardini botanici. Ve ne presentiamo alcuni.
Aglio aflatuense aflatuoso : germogli infiorescenti, che crescono fino a 1 m, terminano con ombrelle sferiche viola-viola, ma molte varietà sono coltivate con fiori in varie tonalità di bianco, viola e rosa. Le infiorescenze raggiungono fino a 15 cm di diametro. La specie fiorisce a maggio e giugno. Vale la pena usarlo in piantagioni più grandi in combinazione con piante perenni che copriranno le foglie ingiallite dell'aglio in fiore.
L'aglio Karataviense è una specie corta che forma grandi foglie decorative (larghe 15 cm), solitamente due, e infiorescenze bianco-verdi o rosa pallido, molto regolari. Le foglie rimangono decorative per molto tempo dopo la fioritura, quindi vale la pena esporle in aiuole, bordure o in un giardino roccioso. Una volta piantato, può crescere in un posto per molti anni.
L' aglio di Christopher christophii cresce fino a 40-50 cm. Si distingue per infiorescenze molto suggestive e belle. Le ombrelle traforate raggiungono un diametro di 20-25 cm. Cominciano a svilupparsi a maggio, ma fioriscono fino a due mesi. Dopo che i fiori appassiscono, i gambi si induriscono, rendendo le infiorescenze una meravigliosa decorazione per composizioni essiccate.
L' aglio del moly meridionale si distingue per il colore dei fiori, che è raro nell'aglio. Nonostante le dimensioni non molto impressionanti delle piante (15 cm) e delle infiorescenze, il colore giallo dorato dei fiori cattura lo sguardo, soprattutto quando le piante sono piantate in gruppi più grandi. Possono persino crescere all'ombra.
Ancora più basso (circa 10 cm) è l' aglio oreophilum kazako . Come per l'aglio meridionale, nell'infiorescenza vengono raccolti circa 20 fiori. Hanno un colore rosa ciliegia intenso.
L' orsino dell'orso all'aglio è recentemente diventato rumoroso, principalmente a causa del gusto e delle qualità salutari delle sue foglie, che vengono utilizzate, tra le altre, per insalate e insalate. Questa specie si può trovare anche in Polonia, nelle foreste decidue umide e ombrose. I fiori bianchi sono raccolti in infiorescenze piatte non molto grandi che crescono fino a 20-50 cm.
L'aglio dello Sphaerocephalon capitate è anche la nostra specie autoctona. Ha tralci alti e sottili che terminano con teste ovali, non troppo grandi, viola scuro. Va magnificamente con le erbe. Fiorisce a luglio, l'ultima delle specie di aglio in questione.
Qual è il ciclo di crescita dell'aglio?
È simile ad altri bulbi a fioritura primaverile, come narciso e zaffiri. I bulbi vengono piantati nel terreno in autunno, preferibilmente in ottobre. Possono crescere in un posto per molti anni, ma è una buona idea ripiantare le piante ogni 2-3 anni in modo che i bulbi non diventino troppo spessi. In questa occasione, per motivi di salute, vale la pena cambiare il luogo della loro coltivazione. È meglio farlo all'inizio dell'estate, dopo che la vegetazione si è fermata. L'aglio può diffondersi anche in buone condizioni, quindi è molto adatto per piantagioni naturalistiche. In condizioni naturali abitano prevalentemente steppe e prati poco umidi, prediligono quindi una posizione soleggiata e un terreno ben drenato. In caso di siccità, le piante dovrebbero essere annaffiate abbondantemente durante la crescita intensiva.
