Maggiori informazioni sulla pianta di seguito:
Finocchio da giardino (Anethum graveolens)
categoria : erbe, annuali
posizione : sole, mezz'ombra
altezza : fino a 1,2 m
resistenza al gelo : fino a 0 ° C (semi nel terreno fino a -20 ° C)
reazione del terreno : leggermente acido, neutro
preferenze del suolo : fertile, sabbioso, ben drenato
irrigazione : mediamente
colore delle foglie / degli aghi : verde
colore del fiore : giallo
portamento : eretto
periodo di fioritura : giugno-ottobre
semina : aprile-ottobre (indoor anche in inverno)
riproduzione: semina
durabilità fogliare : stagionale
applicazione : orto, balconi, terrazzi, stanze, pianta commestibile, fiore reciso, aiuola
tasso di crescita : veloce
Finocchio da giardino - sagoma Forma di crescita del finocchio Finocchio da giardino - posizione Finocchio in crescita Finocchio da giardino - Suggerimento per l'applicazioneFinocchio da giardino - silhouette
Dill è stato coltivato per la prima volta nei giardini del monastero. Fin dall'inizio era una preziosa pianta medicinale e speziata.
La forma della crescita del finocchio da giardino
I gambi di aneto sono alti 60-120 cm e sono decorati con foglie ramificate. La varietà "Tetradill" ha molte foglie. "Mariska" produce enormi pannocchie di fiori, mentre "Sari" ha un profumo molto aromatico. I fiorellini gialli si aprono da luglio a settembre.
Finocchio da giardino - posizione
L'aneto matura meglio in luoghi caldi e soleggiati, non ci sono requisiti speciali per il tipo di terreno. L'aneto seminato tra i letti di carote respinge la crema di carote. Il finocchio da giardino non dovrebbe essere coltivato in prossimità di cumino e finocchio.
Finocchio in crescita
L'aneto è un'erba annuale. Possono essere seminati in più lotti, ad intervalli di 2-3 settimane, quindi raccoglieremo i raccolti per tutta l'estate. L'aneto viene seminato per la spezia in aprile, in file o nell'intero letto. I migliori semi si ottengono da colture interrotte di 10 cm.
Le prime erbe delicate possono essere raccolte dopo circa 4 settimane. Le piante hanno gli oli più essenziali poco prima della fioritura. Se non ci interessano i semi, possiamo tagliare l'intera pianta dopo la fioritura.
Finocchio da giardino - applicazione
Il tè al finocchio aiuta ad addormentarsi, stimola la digestione e aiuta con dolori di stomaco e flatulenza. Come condimento, l'aneto può essere aggiunto a insalate, zuppe, salse, pesce e carne. I germogli di fiori secchi aromatizzano i cetrioli sottaceto.
Consigli
I semi di finocchio cadono velocemente, quindi non appena iniziano a maturare è opportuno posizionare sotto di essi un vassoio.