Maggiori informazioni sulla pianta di seguito:
Maggiorana (Origanum majorana)
categoria: erbe
posizione : sole
altezza : fino a 40 cm
resistenza al gelo : fino a -15 ° C
reazione del terreno : neutro, leggermente alcalino
preferenze del suolo : fertile, sabbioso, ben drenato, ricco di calcio
irrigazione : mediamente
colore delle foglie / degli aghi : verde
colore dei fiori : bianco, rosa
abitudine : cespuglioso
periodo di fioritura : giugno-luglio
semina : primavera
riproduzione: semina
durabilità fogliare : stagionale
applicazione : balconi, piante commestibili e mellifere, terrazzi, aiuole
tasso di crescita : veloce
Maggiorana - sagoma Forma di crescita della maggiorana Maggiorana - posizione Maggiorana - coltivazione Applicazione della maggiorana ConsigliMaggiorana - silhouette
La maggiorana è una spezia popolare e una pianta medicinale coltivata nel nostro paese come annuale. Come la maggior parte delle erbe, proviene dal soleggiato sud dell'Europa.
Forma di crescita della maggiorana
Nelle sue terre d'origine, la maggiorana cresce come un semi-arbusto perenne. Nelle nostre condizioni raggiunge un'altezza da 30 a 50 cm. Gli steli sono angolari in sezione trasversale, rossastri e soffici . I peli fini si trovano anche su piccole foglie ovali. Da giugno a settembre, molti piccoli fiori bianchi, lilla o rosa si aprono sulla punta dei germogli.
Maggiorana - posizione
Perché la maggiorana maturi e sviluppi il suo aroma specifico, sole e calore sono essenziali. Il substrato deve essere permeabile e fertile. I terreni pesanti dovrebbero essere trattati con sabbia.
Maggiorana - coltivazione
Da marzo si può coltivare la maggiorana sul davanzale della finestra. Da maggio i semi possono essere seminati direttamente nel terreno; Copri i semi piccoli con un sottile strato di terra . Dalla fine di maggio le piantine da coltivazione residenziale vanno piantate nel terreno, 2-3 pezzi per nido, mantenendo una distanza tra le piante di circa 25 cm (in file e tra le file). Fermiamo la maggiorana macinata. Diserbiamo regolarmente i raccolti.
L'uso della maggiorana
La maggiorana viene aggiunta a piatti difficili da digerire, carni grasse, viene utilizzata anche in macellazione per fare insaccati. Come spezia, è un'aggiunta indispensabile alla zuppa acida. Gli infusi di radice sono diuretici e hanno un leggero effetto sedativo. Le gemme vengono raccolte poco prima dell'apertura. Anche i germogli interi sono adatti per l'essiccazione.
Consigli
Se non tagliamo i germogli troppo in profondità, inizieranno presto a ricrescere. È quindi possibile raccogliere nuovamente l'erba.
