Per garantire la corretta alimentazione dei vostri piccoli, vi consiglio di piantare erba cipollina e prezzemolo in vaso ogni inverno . Queste sono piante che non richiedono condizioni speciali e crescono tutto l'anno. Mio figlio mi aiuta. Il bambino impara a piantare e prendersi cura delle piante. Ha anche molta soddisfazione nel vederli crescere.
Prezzemolo
A fine autunno tolgo il prezzemolo dal campo . Ne scelgo uno che abbia una radice spessa. Taglio alcune foglie e le pianto in un vaso profondo in modo che la punta della radice sporga leggermente. Innaffio tutto bene.
Ho prezzemolo fresco tutto l'inverno , che uso per insalate, panini o come aggiunta alla zuppa. Il prezzemolo è ricco di vitamine e minerali, soprattutto ferro facilmente digeribile. Quindi lo do a mio figlio che ha l'anemia.
Erba cipollina
Coltivo anche erba cipollina tutto l'anno. Scelgo i bulbi a foglia. Copro il terreno e li metto in una pentola uno per uno. Quindi annaffio abbondantemente. Quando l' erba cipollina è cresciuta molto, sostituisco i bulbi con altri nuovi.
L'erba cipollina è un'aggiunta perfetta a panini e insalate. La mia famiglia ama la panna e il sale tritati finemente. Ha un sapore particolarmente buono in inverno, quando non ci sono verdure fresche nell'orto e quelle del negozio non sono sempre salutari. Lo consiglio ai bambini perché ha un effetto battericida ed è più mite delle cipolle, che ai più piccoli non piace. Contiene molte vitamine e stimola l'appetito.
Katarzyna Kosmala
