Vorrei scrivere alcune parole sulle ciliegie. Ho un vecchio albero nel mio frutteto, di cui non conosco la varietà. Fornisce eccellenti rese ogni anno e non richiede praticamente alcuna manutenzione. Certo, è successo più volte che le gelate primaverili hanno distrutto i fiori, ma non abbiamo alcuna influenza sul tempo.
Raccolta delle ciliegie
Preparo succhi, conserve e marmellate delle colture raccolte ogni anno. Grazie al caratteristico sapore aspro del frutto, le conserve non sono mai troppo dolci.
Pastiglie di semi di ciliegie salutari
Perforare e congelare molte ciliegie. Non butto via i semi ottenuti in questo modo, ma ne ricavo una speciale borsa dell'acqua calda a cuscino. Me l'ha insegnato mia nonna. I semi bolliti, puliti e essiccati vengono versati in una piccola federa di cotone e cuciti insieme. Quindi riscaldo un cuscino del genere in un forno o su un radiatore e ne faccio delle compresse. Aiutano con i dolori reumatici che mi perseguitano. Questa borsa dell'acqua calda in pietra può essere applicata anche alla gola o al petto durante il raffreddore.
Taglio dei ciliegi
Quando si tratta di prendersi cura, non poto le mie ciliegie molto spesso. È un grande albero, quindi non voglio toccare i vecchi rami. Al termine del periodo di fruttificazione (inizio agosto), il marito rimuove solo i rami appassiti o deformati. E all'inizio della primavera, quando i boccioli di ciliegio, facciamo irrorazioni profilattiche contro i parassiti.
Ewelina Kubera
