Pera asiatica - varietà, coltivazione, semina
Il pero asiatico sta diventando sempre più popolare tra i proprietari di giardini che sono alla ricerca di novità e piante interessanti per la loro trama. Questa pianta produce frutti gustosi e commestibili, più simili alle mele delle pere che conosciamo, ma ha anche preziose qualità ornamentali. Guarda come appare la coltivazione della pera asiatica in giardino e quali varietà di pere asiatiche sono adatte alla semina nel nostro clima.
Pero asiatico 'Hosui'
La pera asiatica , nota anche come giapponese, cinese o orientale, è una pianta da frutto abbastanza nuova e poco diffusa in Polonia. I peri asiatici sono coltivati su larga scala in Giappone, Corea e anche nella Cina meridionale e centrale. Si differenziano dai peri europei in termini di portamento e caratteristiche dei frutti. L'interesse per queste piante sta crescendo perché sono caratterizzate da una fruttificazione precoce, una resa abbondante e il loro frutto è ben conservato.
Un aspetto importante per i dilettanti è il fatto che i peri asiatici possono essere coltivati come dilettanti su un appezzamento (tali informazioni sono fornite in Działkowiec, n. 5/2004). Un ulteriore vantaggio dei peri asiatici sulla trama è il valore decorativo di questi alberi: un'ampia abitudine della corona, foglie grandi, abbondante fioritura e interessanti colori dei frutti (a seconda della varietà, la buccia è giallo-verde o marrone). A causa della forma sferica, i frutti della pera asiatica assomigliano più alle mele che alle pere tradizionali.
Pera asiatica - varietà
Quando si sceglie una varietà di pera asiatica da coltivare su un appezzamento, prestare attenzione al fatto che gli alberi non pongono troppi problemi. Pertanto, lasciati guidare dalla resistenza a malattie, parassiti e basse temperature. Naturalmente sono importanti anche la fertilità e il gusto del frutto.
Tenendo conto di questi criteri, le varietà giapponesi, le cosiddette Nashi, sono le più apprezzate nelle nuove regioni di coltivazione della pera asiatica . Provengono principalmente dal pero della sabbia (Pyrus pyrifolia). Rendendomi conto che quando inizi a coltivare alberi di peri asiatici sul tuo appezzamento, vorrai provare solo uno di questi alberi per il momento, vorrei attirare la tua attenzione su un altro aspetto che non è irrilevante per la scelta della varietà.
Buono a sapersi! I peri asiatici non sono impollinati, il che significa che richiedono l'impollinazione incrociata (polline di una varietà diversa) per una buona resa. Per questo motivo, in un appezzamento del frutteto devono essere presenti almeno due varietà differenti. Tuttavia, se non vuoi coltivare fino a due peri asiatici, inizia la tua avventura con queste piante delle varietà 'Shinseiki', 'Hosui' e 'Chojuro', per le quali la nostra nativa 'Conference' è un eccellente impollinatore, che potresti già coltivare sul tuo appezzamento.
Il vantaggio della 'Conference' come impollinatore per le suddette varietà di pere asiatiche è un tempo di fioritura simile e un'altissima resistenza alla ticchiolatura del pero, che consente di ridurre il numero di trattamenti fitosanitari. Ecco i dettagli di varietà asiatiche selezionate:
Pera asiatica 'Shinseiki' - varietà giapponese, con un periodo di maturazione precoce dei frutti, crescita degli alberi moderatamente forte, varietà molto fertile, frutti di media grandezza, sferici, appiattiti, con una buccia giallo-verde, liscia, la polpa è croccante, succosa , medio dolce con un alto contenuto di acidi, gustoso, la frutta può essere conservata in cella frigorifera fino a 2 mesi.
Pera asiatica: il frutto sembra più una mela che una pera normale
Pero asiatico 'Hosui' - varietà medio precoce, con maturazione dei frutti contemporaneamente a 'Chojuro', alberi crescono vigorosamente, hanno rami sporgenti, frutti sferici, grandi o medi, buccia marrone dorato con lenticelle bianche visibili, polpa la frutta succosa, a grana fine, può essere conservata in una normale cella frigorifera in buone condizioni per un periodo da 3 a 4 mesi.
Pero asiatico 'Chojuro' - una varietà medio precoce, gli alberi hanno una crescita medio-forte, creano corone ramose, una varietà molto fertile, frutti sferici, appiattiti, di medie o grandi dimensioni, hanno una buccia marrone e dura, la polpa è meno succosa di altre varietà, ma questo frutto può essere conservato fino a 6 mesi.
Tuttavia, quando si scelgono le suddette varietà di pere asiatiche per la coltivazione, si dovrebbe fare attenzione, a causa della vulnerabilità di queste varietà al fuoco batterico. L'indubbio vantaggio è, però, la resistenza alla crosta comune.
Quando si sceglie una varietà di pera asiatica , vale anche la pena prestare attenzione ai portinnesti per alberi da frutto su cui questi alberi possono essere innestati. In altre regioni di coltivazione come portinnesti per peri asiaticia seconda delle condizioni climatiche e del suolo, vengono utilizzate piantine di diverse specie di pere, ad esempio pera della sabbia (Pyrus pyrifolia), pera betulla (P. betulifolia) o pera comune (P. communis). Sulla base dei risultati dell'esperimento condotto dall'Università di Scienze della Vita di Varsavia-Ursynów (Password Ogrodnicze, n. 4/2005), si è riscontrato che per le cultivar 'Shinseiki', 'Hosui' e 'Chojuro' si poteva utilizzare la piantina di pera caucasica. Sul portainnesto del pero caucasico, le cultivar sopra menzionate hanno iniziato a fruttificare precocemente e hanno dato buoni o molto buoni. Anche gli alberi di questo portainnesto sono cresciuti molto bene nel vivaio.
Pera asiatica: crescita, semina
I peri asiatici valgono la pena di crescere nelle regioni più calde della Polonia (zona 6A e più calde). Se possibile, scegli un sito meno esposto al gelo e alle gelate primaverili e che fornisca una buona luce solare per gli alberi. Per le pere asiatiche innestate su un portainnesto di pera caucasica, il terreno deve essere fertile, profondamente coltivato e ben drenato, con un livello della falda freatica basso di circa 2,0 M.
Il periodo migliore per piantare alberi di peri asiatici è l'inizio o l'inizio della primavera. Ritardare la semina aumenta il rischio di rompere gemme precoci e fragili. Pianta gli alberi subito dopo l'acquisto. Se non è possibile piantare immediatamente dopo l'acquisto, le radici degli alberi devono essere immerse in acqua per diverse ore prima di piantare.
Immediatamente dopo aver piantato la pera asiatica, taglia gli alberi non ramificati a 80 cm dal suolo. Eseguire la formazione della corona e la potatura degli alberi nello stesso modo delle varietà di pere tradizionali. Gli alberi dovrebbero essere guidati sotto forma di una corona del fuso, perché faciliterà l'accesso della luce all'intera chioma dell'albero.
Le varietà giapponesi di pere asiatiche portano molti frutti, il che ne causa la diminuzione e il deterioramento del gusto. Pertanto, è estremamente importante sfoltire i boccioli subito dopo la fioritura. Il diradamento precoce dei frutti aiuta a mantenere alta e annuale la fruttificazione degli alberi. Quando si diradano i boccioli dei frutti su alberi giovani, rimuovere anche quei frutti che potrebbero spezzare i rami laterali o la guida o farli piegare prematuramente.
Preparato sulla base di: Dr. E. Pitera, Asian Grusze, Nursery, No. 3/2003; Dr E. Pitera, Possibilità di coltivazione di pere asiatiche in Polonia (parte 1), Horticulture Entry, n. 3/2005; Dr. E. Pitera, Possibilità di coltivare la pera asiatica in Polonia (parte 2), Horticulture Entry, n. 4/2005; Dr E. Pitera, Egzozy Grusze, Działkowiec, n. 5/2004, pagg. 28-29. feeimages.com
