Physalis alkekengi, popolarmente coltivata in giardini e orti, forma le caratteristiche lanterne rosse nel periodo estivo e autunnale. Questa specie appartiene alla famiglia delle Solanacee, come i pomodori, le melanzane e i peperoni. La cupola gonfia è una perenne, che è il suo vantaggio aggiuntivo. La sua parte utilizzabile è un piccolo frutto, ricoperto da un calice estremamente allargato e disteso, sebbene siano spesso usati come aggiunta ai mazzi secchi.
Coltivare un physalis gonfio non è difficile: la pianta preferisce terreno leggero e fertile e posizioni soleggiate. Inizialmente, dopo la semina, è importante proteggersi dalle erbe infestanti e dalle basse temperature, in seguito non c'è tale necessità. Questa specie è abbastanza resistente a malattie e parassiti. Può essere propagato dividendo i rizomi o tradizionalmente mediante semina.
Anche altre specie di medaglione stanno guadagnando sempre più popolarità nel nostro paese: l'orchidea peruviana, Physalis peruviana, nota anche come ribes brasiliano, e il pomodoro Physalis philadelphica. È vero che non hanno un valore ornamentale così alto come una mela gonfia, ma compensano questa perdita con frutti commestibili più grandi.
Il Fungo peruviano è anche una pianta perenne, ma nelle nostre condizioni climatiche viene coltivato come pianta annuale e, come altre ombre notturne, viene coltivato solo da piantine. La pianta produce frutti del peso di pochi grammi, di colore giallo aranciato, anch'essi circondati da un calice di pergamena di dimensioni simili al calice di un mantice disteso.
Il suo frutto è molto più dolce, con un sapore interessante - leggermente pomodoro e frutta. Alcune persone profumano di fragola, altre di banana. Per questo motivo è un pregiato prodotto utilizzato nella produzione di marmellate. La frutta viene consumata cruda o lavorata, viene aggiunta a macedonie e dessert.
D'altra parte, il fungo del pomodoro, che è una pianta annuale, è usato più come verdura, e di solito viene consumato dopo il trattamento termico a causa del sapore poco attraente della frutta cruda. I suoi frutti sono molto più grandi, pesano fino a 60-80 g, circondati da un guscio coriaceo, che si spezza man mano che il frutto cresce e matura e inizia ad aderirvi saldamente. I frutti del fungo pomodoro sono di colore verde-giallo e hanno una copertura cerosa. Sono buoni con altre verdure, in particolare zucchine o pomodori, e vengono utilizzati in aggiunta a varie salse.
Le piante appartenenti a queste specie crescono fino a un massimo di 1,5 m, ma sono generalmente più corte. I loro germogli sono sottili e piuttosto delicati, vale la pena portarli vicino ai fili, perché questi soffietti creano un gran numero di germogli laterali che di solito non vengono rimossi. Le piante si coltivano da metà maggio a settembre, fioriscono e danno frutti fino alle prime gelate, poi muoiono. I frutti maturi hanno la tendenza a cadere a terra, quindi dovrebbero essere raccolti successivamente.
I fabbisogni nutrizionali della papaya peruviana e del pomodoro sono simili, ma superiori a quelli della papaya gonfia. I simili alla posizione sono come quella di una ragazza gonfia. Come altre tonalità notturne, hanno un elevato fabbisogno termico e idrico.
Cosa nascondono le mele del girasole?
Pochi sanno che il frutto della cupola gonfia è commestibile, a condizione che sia completamente maturo. Possono essere usati come materie prime medicinali - sono ricchi di mucillagini, acidi della frutta (malico, citrico, ascorbico), glicoside steroideo, fisalina, pectine, ecc. Fizalin ha proprietà ipoglicemiche (abbassamento dello zucchero nel sangue), antinfiammatorie e immunostimolanti. La frutta può essere consumata cruda o essiccata (max. 50 ° C), e anche lavorata (adatta per marmellate, gelatine, tinture). Sebbene siano meno dolci del frutto della mela peruviana, nota anche come uva passa brasiliana, puoi addolcirli a dovere.
