Lamponi e more si sciolgono in bocca. I primi frutti iniziano a maturare a luglio, gli ultimi possono essere raccolti nel tardo autunno. Lamponi e more vengono coltivati in modo simile. Il rosso lampone è una novità nel mercato della frutta. I suoi vantaggi includono frutti grandi e alta fertilità. Vale la pena consigliare in particolare la varietà "Tayberry", che si distingue per i suoi frutti aromatici e dolci.
Dividiamo i lamponi in due gruppi: estate e autunno. Nel primo caso la fruttificazione dura da metà giugno a fine luglio. Il secondo fruttifica da agosto a ottobre. Se piantiamo arbusti estivi e autunnali, la frutta fresca sarà sulla nostra tavola per molti mesi. I lamponi estivi fioriscono e danno frutti su germogli di due anni e devono essere guidati da supporti.
Dopo il taglio, lasciare 5-7 germogli forti e ben sviluppati e legati al filo teso orizzontalmente tra i pali. I lamponi autunnali sviluppano fiori e frutti sui germogli di quest'anno. Nel tardo autunno o all'inizio dell'inverno, vengono tagliati a terra. I lamponi autunnali possono essere costretti a dare frutti due volte (ripetendo i lamponi). Le varietà più conosciute sono "Polana", "Polka", "Pokusa" e "Poranna Rosa". Nel caso di questi arbusti, il taglio è il più importante.
È grazie a lui che il cespuglio porta frutti due volte. In primavera, abbiamo tagliato la parte superiore del germoglio che ha dato i suoi frutti l'anno scorso. La parte inferiore del germoglio dà poi frutti a luglio, mentre i nuovi germogli emergenti danno frutti in agosto e danno frutti praticamente fino al gelo.
Le more da giardino non sono le stesse delle more di campo. I frutti delle varietà da giardino sono grandi e molto gustosi, i cespugli sono fertili e, sempre più spesso, privi di spine. Si distinguono anche per un'abitudine più eretta. Questo li rende più facili da curare. Il taglio è molto importante. Le more non sono resistenti al freddo come i lamponi, ma hanno varietà adatte alla coltivazione nelle parti più fresche del paese (o in condizioni ambientali peggiori).
Consigliati per la coltivazione in giardino includono: "Navaho" (presto) e "Loch Tay" (in ritardo). Piantandole, ci viene garantita una porzione costante di frutta per tutta l'estate. Le eccedenze di frutta possono essere utilizzate per conserve o congelate. Una novità tra le more è la "Navaho Bigandearly", una varietà che ha un portamento eretto e inizia a fruttificare all'inizio di luglio. Si consiglia di legare questa varietà a un palo alto.
Durante il periodo di fruttificazione, le more, proprio come i lamponi, dovrebbero crescere in un terreno moderatamente umido, quindi è una buona idea stendere la lettiera tra i cespugli. Grazie ad esso, ci sono meno erbacce nei letti. I lamponi contengono molti cosiddetti acido ellagico, che ha proprietà antibatteriche e antivirali. È grazie a lui che i succhi di lampone portano sollievo dal raffreddore.
Raccolta di more
Le more possono essere raccolte quando diventano blu scuro. Tuttavia, vale la pena notare che il frutto ha un sapore migliore circa una settimana dopo che si è trasformato nel colore giusto. Questo è quando diventano dolci e aromatici. Le more, come quasi tutti i mirtilli, non sono adatte per una lunga conservazione.
Possono essere conservati in frigorifero per due giorni. Il frutto è molto sano, contiene molta vitamina C e può essere trasformato in succhi. Il succo di more fresco aggiunto all'acqua e addolcito con miele ha un effetto molto rinfrescante.
Nuovo sapore: lampone
La Malinojeżyna è una delle piante da frutto più giovani. Nasce dall'incrocio del lampone Rubus idaeus con la mora Rubus fruticosus. Le bacche di lampone sono caratterizzate da frutti unici con caratteristiche intermedie tra il lampone e la mora. La maggior parte delle varietà ha un sapore più simile alle more. Tuttavia, nel colore e nell'aspetto assomigliano ai lamponi, anche se a volte il frutto può assumere un colore bordeaux scuro. I singoli frutti, in condizioni favorevoli, possono raggiungere anche diversi centimetri di lunghezza.
I cespugli danno frutti per circa un mese e iniziamo la raccolta a metà luglio. Sebbene la resa delle bacche di lampone sia leggermente più debole di quella delle more, a causa del gusto originale e della maturazione precoce del frutto, saranno una curiosità insolita in qualsiasi giardino. Tra le poche varietà di lamponi disponibili ("Loganberry", "Tayberry", "Tummel") vale la pena prestare attenzione al "Tayberry". Produce frutti regolarmente e abbondantemente ed è estremamente resistente al gelo. Per questo motivo può essere coltivato praticamente in tutto il paese.
Come coltivare un lampone
Sebbene le bacche di lampone non siano fastidiose nella coltivazione, vale la pena conoscere le loro esigenze prima di piantare. Una cura adeguata garantirà una crescita adeguata degli arbusti, che ti ripagherà con abbondanti frutti. Quando si pianta, lasciare una distanza di almeno 1,5 m tra i cespugli. Mantenere una distanza adeguata è necessario perché si tratta di piante che crescono abbastanza vigorosamente.
A causa dell'abitudine degli arbusti ereditata dalle more, la coltivazione su supporti è la forma di allevamento più consigliata. Grazie a ciò, i lunghi germogli di lampone non si sovrapporranno. Il ponteggio può essere costituito da più traverse disposte orizzontalmente a cui fissiamo i tralci. I cespugli così gestiti assumono la forma di un ventaglio, che influisce positivamente sull'accensione del frutto in maturazione.
