Una buona pera è una pera matura. Poi ogni boccone di frutta si scioglie quasi in bocca, accarezzando il palato con la dolcezza e la succosità del melone. Tuttavia, i frutti raccolti nel momento ottimale hanno un gusto così unico, non troppo presto e non troppo tardi.
Le cultivar innestate sul portinnesto di una mela cotogna a crescita debole occupano molto meno spazio rispetto alle varietà tradizionali innestate in forme semi-o ad alta crescita e quindi possono essere coltivate, tra le altre in forma di mandrino.
Grazie a questo, possiamo trovare spazio aggiuntivo per altri alberi. Va notato che a causa dell'apparato radicale meno sviluppato, i requisiti del suolo degli alberi sul portainnesto a crescita scarsa sono piuttosto elevati. La base per una coltivazione di successo è un substrato di humus fertile e ben drenato. Nei terreni calcarei le foglie possono ingiallire (sintomi di clorosi).
Nei primi anni dopo la semina, le piante devono essere annaffiate regolarmente. Puoi spargere compost maturo o corteccia compostata attorno al tronco. Tra le varietà basse, finora le più popolari sono le varietà estive e autunnali a rapida maturazione, come "Harrow Delight".
Il loro frutto ha un sapore migliore direttamente dall'albero, ma può essere conservato fino a quattro settimane dopo la raccolta. Le varietà più recenti non sono in alcun modo inferiori ai famosi peri invernali come il "Williams Christ" e possono essere conservate in una cantina fresca fino a dicembre. "Condo" è una nuova varietà olandese ottenuta dall'incrocio di "Konferencja" e "Komisówka".
Dal primo ha assunto buone proprietà di conservazione, dal secondo - ottimo gusto e resistenza alla ticchiolatura della pera. Il relativo 'Concorde' ha gli stessi genitori e si conserva anche molto bene (6-8 settimane in una fresca cantina).
Coltivazione di una pera longeva
Non è così facile determinare il momento ottimale per la raccolta del frutto. È stata adottata una semplice regola secondo cui le varietà precoci vengono raccolte il prima possibile e le varietà invernali vengono conservate il più tardi possibile. Una cosa non si fa mai (con la frutta destinata alla conservazione): non devi scuoterla. Raccogli la frutta destinata alla conservazione e posizionala con cura nella scatola.
Spostare il contenitore in una stanza fresca dove le mele non vengono conservate. Questo è importante perché la presenza di mele che secernono etilene fa maturare le pere più velocemente, il che in questo caso non è solo indesiderabile, ma anche dannoso.
