Ho avuto un'idea di come incoraggiare i bambini a fare giardinaggio e allo stesso tempo divertirsi e prendere alcune vitamine in inverno. Devi far crescere i germogli . Puoi acquistare quelli già pronti nel negozio, ma li coltiveremo più economici da soli. Prima di tutto, ci divertiremo di più e insegneremo ai nostri figli qualcosa di nuovo.
Cosa coltivare
In condizioni domestiche, la macchina per germogliare funziona meglio . Puoi acquistarlo nei garden center o nei negozi di alimenti naturali. I germogli possono anche essere coltivati su un piatto rivestito di lignina, in un sacchetto o barattolo speciale.
Selezione di semi
I semi regolari che vengono coltivati nel terreno possono contenere conservanti velenosi. Ed è per questo che per la germinazione uso solo quelli che sono chiaramente contrassegnati sulla borsa che sono destinati a questo scopo. Grazie a questo, ho la garanzia che sono esenti da contaminazioni chimiche e che la maggior parte germoglierà.
Condizioni rilevanti e
Le migliori condizioni per la crescita dei semi sono l'ombra parziale. Non dovrebbero essere lasciati alla luce solare diretta in quanto ciò aumenterebbe la possibilità di crescita di muffe. Anche l'accesso costante all'ossigeno è importante. Pertanto, dovresti separare i germogli in crescita , ad esempio sotto un getto di acqua fredda.
Velocità di crescita
Diversi semi hanno una diversa capacità di germinazione . Tuttavia, di solito aspettiamo da 4 a 7 giorni prima che i germogli appaiano per il consumo.
Preparazione per mangiare
Versate i germogli in una ciotola e versateci sopra dell'acqua. Raccogli i gusci vuoti di semi che sono affiorati con un cucchiaio o versali. Versare con attenzione il contenuto della ciotola nel contenitore e scartare i semi non germinati rimasti sul fondo.
È meglio mangiare regolarmente germogli pronti, da soli o in aggiunta ad altri piatti. Il resto può essere conservato in frigorifero fino a 7 giorni dopo essere stato completamente asciugato.
Manutenzione
Ogni volta, l' irrigatore deve essere lavato accuratamente per eliminare le impurità e rimuovere batteri e funghi dal contenitore.
Agnieszka Rembiszewska
Ricetta per il giardino - Germogli sani
I germogli sono un'ottima fonte di vitamine e microelementi per il nostro corpo.
- Il ravanello è ricco di vitamina C e zolfo. Pertanto, ha un effetto positivo sulla condizione della pelle, dei capelli e delle unghie.
- Fagioli , soia e lenticchie contengono grandi quantità di acido folico, vitamine del gruppo B, calcio e magnesio. Sono ottimi per calmare i nervi e fare bene alle nostre ossa.
- I semi di girasole germogliati hanno un sapore leggermente nocciola. Gli uomini dovrebbero mangiarlo. Lo zinco che contiene ha un effetto benefico sulla prostata.
- Possiamo mangiare fagioli mung sia caldi che freddi. È una fonte inestimabile di proteine facilmente digeribili.
