L'autunno sta arrivando inevitabilmente. Quando si raccolgono colture su un appezzamento o in un giardino, possiamo notare frutta e verdura infestate da batteri e funghi. Spesso compostiamo le colture danneggiate in modo che quando si decompongono forniscano preziosa materia organica. Tuttavia, si dovrebbe considerare se in futuro tale composto preparato non rappresenterà una minaccia per la salute delle nostre piante.
Se gli ortaggi a radice raccolti mostrano i sintomi del cosiddetto marciume morbido (umido), il tessuto è acquoso, umido, si sbriciola al tatto ed è accompagnato da un odore sgradevole, è meglio non compostarlo. Questi potrebbero essere segni di una malattia batterica. Il batterio del marciume umido può sopravvivere nel terreno per circa 5-7 anni.
I batteri che causano la macchia angolare sulle foglie di cetriolo possono anche sopravvivere per molti anni. Un sintomo di questa malattia sono inizialmente macchie beige e acquose che compaiono sulle foglie, che nel tempo si seccano e si sfaldano, lasciando le foglie caratteristiche,
con una forma irregolare del foro. I sintomi di questa malattia compaiono anche sui frutti che marciscono. Anche in questo caso, il compostaggio di foglie e cetrioli infetti dovrebbe essere evitato. Ci sono molte altre malattie che possono sopravvivere nel compost fino a diversi anni. Il modo migliore per utilizzare gli organi delle piante infetti da batteri e funghi è bruciarli o gettarli nella spazzatura municipale.
Non tutto è adatto per il compost
Spesso mettiamo anche le erbacce nel compost, che rimuoviamo dai letti, ma a una condizione: le erbe infestanti non dovrebbero essere in fase di fioritura, perché in questo modo possiamo introdurre i semi nel compost, che in futuro tornerà nei nostri letti duri.
