Le foglie di prezzemolo sono comunemente usate in cucina. Questo tesoro verde non dovrebbe mai mancare nel nostro piatto. Basta mangiare circa un cucchiaio di prezzemolo tritato al giorno per ottenere la dose necessaria di vitamina C.
In particolare, va consumato in primavera e in autunno, quando il comune raffreddore ci perseguita. Il prezzemolo (radice o foglia) va sempre messo nel nostro orto.
Tuttavia, nella stagione primaverile, quando il tempo è ancora capriccioso, il problema dell'emergenza dei semi si pone abbastanza spesso. Ecco perché vale la pena coltivare il prezzemolo dalle piantine seminando i semi a febbraio e all'inizio di marzo e aprile piantando permanentemente in file ogni 30 centimetri.
Per accelerare la crescita delle piante, puoi coprirle con un vello. Quando si coltiva il prezzemolo dalla semina, ricordare che è caratterizzato da un lungo periodo di emergenza (3-4 settimane) e una temperatura del suolo troppo bassa prolunga ulteriormente questo tempo. Non seminare i semi più in profondità di 1-2 centimetri, perché rende difficile l'emergenza.
Per facilitare il diserbo meccanico, i filari possono essere delimitati seminando piante a rapida crescita (es. Lattuga , ravanello). I semi di prezzemolo perdono rapidamente la loro germinazione, quindi è meglio usare semi freschi.
